Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna, pożywna i prosta w wykonaniu zapiekanka, idealna na bezmięsny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z brokułami
basiliana
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Brokuł - 1 sztuka
- Por - 2 sztuki
- Ser żółty tarty - 100 g
- Żółtko jaja kurzego - 2 sztuki
- Mleko - 1/3 szklanki
- Makaron, np. kolanka - 250 g suchego makaronu
- Masło - 2 łyżki
- Czosnek - 2 ząbki
- Natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
- Bazylia - 5 listków świeżej lub 1 łyżeczka suszonej
- Curry - 1/2 łyżeczki
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Pokrojonego pora zeszklić na maśle, pod koniec smażenia dodając rozgnieciony czosnek i curry.
2
Podzielony na różyczki brokuł włożyć do osolonego wrzątku i gotować 5 minut.
3
Makaron ugotować al dente, odcedzić i wymieszać z przysmażonym porem, pietruszką i bazylią. Doprawić solą i pieprzem.
4
Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego przełożyć makaron, na nim ułożyć odcedzonego brokuła, polać żółtkami rozmieszanymi z mlekiem i serem. Naczynie przykryć i zapiekać 20 minut w temperaturze 180 st. C.
5
Zapiekankę można udekorować sezonowymi warzywami, ja do dekoracji wykorzystałam paprykę, pomidorki koktajlowe i liście pora.