Do góry

Dania główne Przepis na:

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Zapiekanka makaronowa z brokułami

Autor:

Przepisów i artykułów: 121 Ocena: 2150

Dodano:

Odsłon: 2361

Smaczna, pożywna i prosta w wykonaniu zapiekanka, idealna na bezmięsny obiad.

Składniki

  • Brokuł - 1 sztuka
  • Por - 2 sztuki
  • Ser żółty tarty - 100 g
  • Żółtko jaja kurzego - 2 sztuki
  • Mleko - 1/3 szklanki
  • Makaron, np. kolanka - 250 g suchego makaronu
  • Masło - 2 łyżki
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
  • Bazylia - 5 listków świeżej lub 1 łyżeczka suszonej
  • Curry - 1/2 łyżeczki
  • Sól i pieprz do smaku
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Pokrojonego pora zeszklić na maśle, pod koniec smażenia dodając rozgnieciony czosnek i curry.

  2. Podzielony na różyczki brokuł włożyć do osolonego wrzątku i gotować 5 minut.

  3. Makaron ugotować al dente, odcedzić i wymieszać z przysmażonym porem, pietruszką i bazylią. Doprawić solą i pieprzem.

  4. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego przełożyć makaron, na nim ułożyć odcedzonego brokuła, polać żółtkami rozmieszanymi z mlekiem i serem. Naczynie przykryć i zapiekać 20 minut w temperaturze 180 st. C.

  5. Zapiekankę można udekorować sezonowymi warzywami, ja do dekoracji wykorzystałam paprykę, pomidorki koktajlowe i liście pora.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń