Smaker

Zapiekanka makaronowa z brokułami

03.10.2025 Odsłon: 8856
5.0 (8 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zapiekanka makaronowa z brokułami to jeden z tych posiłków, które można, a nawet warto przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem. Danie nie traci swoich walorów na drugi dzień – wprost przeciwnie, smaki przegryzają się, a konsystencja zapiekanki jest bardziej zwarta.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5382

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1733

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5277

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1229

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2368

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1777

60 min
16
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z brokułami
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g makaronu penne
  • ½ brokułu
  • 100 g wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 80 ml kwaśnej śmietany (18%)
  • 150 ml słodkiej śmietany (30%)
  • 75 g parmezanu
  • kilka suszonych pomidorów
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu.

2

Rozdziel różyczki brokułu. Wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj przez 3-4 minuty. Odcedź i przelej zimną wodą. Część różyczek zachowaj w całości, resztę pokrój.

3

Pokrój boczek i suszone pomidory w kostkę. Posiekaj cebulę. Wysmaż boczek na patelni. Gdy wytopi się z niego tłuszcz, dołóż na patelnię cebulę. Smaż, aż cebula się zeszkli. Dołóż na patelnię pokrojoną część brokułu i smaż jeszcze przez chwilę.

4

Połącz obie śmietany, parmezan (odłóż około 1/3), jajko i zioła prowansalskie. Dopraw solą i pieprzem.

5

Wymieszaj makaron z zawartością patelni i suszonymi pomidorami. Przełóż do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Zalej sosem śmietanowym. Na wierzchu rozsyp całe różyczki brokułu.

6

Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 25 minut. Pod koniec pieczenia posyp resztą parmezanu.