Dania główne Przepis na:
Zapiekanka porowo ryżowa
Przepisów i artykułów: 157 Ocena: 1300
Dodano: 30.01.2018
Odsłon: 829
Zapiekanka prosta, z ryżem i porem w roli głównej. Bardzo mi smakowała, bo jest lekka i smaczna. Zrobiłam jej za mało bo znikła błyskawicznie.
Składniki
- 2 woreczki ryżu parboiled z dzikim
- 1 pierś z kurczaka
- 1 pora duża biała część
- 1/2 szklanki śmietany 30 %
- 100 g śmietany ukwaszonej
- 5 pomidorów suszonych
- 3 łyżki oliwy z zalewy od pomidorów
- sól, pieprz
- papryka czerwona
- przyprawa do kurczaka
- masło klarowane
- natka pietruszki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso z kurczaka kroję na plastry 1 cm, posypuje solą pieprzem, papryką, przyprawą do kurczaka i odstawiam na godzinę. Ryż gotuję według instrukcji opakowania.
-
Por kroje w krążki i przesmażam na maśle klarowanym , podczas smażenia wlewam odrobinę wody i duszę, doprawiam solą, na końcu dodaję śmietanę, pieprz.
Por myję i kroję w krążki. Przesmażam na maśle klarowanym dolewam odrobinę wody i duszę na wolnym ogniu. Jak pora będzie miękka dodaję śmietanę ukwaszoną, kremówkę, doprawiam solą, pieprzem.
-
W naczyniu do zapiekania układam ryż, na nim pierś z kurczaka, por, pomidory suszone pokrojone.
-
Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 190 stopni na 30 minut. Przed podaniem polewam zapiekankę oliwą od pomidorów suszonych, posypuję natką.
140 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 31 stycznia 2018Zgłoś do usunięcia
Ale pyszności, szkoda że nic już nie zostało, chlip, chlip ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz