Smaker

Zapiekanka porowo ryżowa

30.01.2018 Odsłon: 1533
5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
kalina11
kalina11

Zapiekanka prosta, z ryżem i porem w roli głównej. Bardzo mi smakowała, bo jest lekka i smaczna. Zrobiłam jej za mało bo znikła błyskawicznie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118031

60 min
137
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5997

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8381

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3109

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2103

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1531

60 min
8
Dania główne
Zapiekanka porowo ryżowa
Autor:
kalina11
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 woreczki ryżu parboiled z dzikim
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 pora duża biała część
  • 1/2 szklanki śmietany 30 %
  • 100 g śmietany ukwaszonej
  • 5 pomidorów suszonych
  • 3 łyżki oliwy z zalewy od pomidorów
  • sól, pieprz
  • papryka czerwona
  • przyprawa do kurczaka
  • masło klarowane
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Mięso z kurczaka kroję na plastry 1 cm, posypuje solą pieprzem, papryką, przyprawą do kurczaka i odstawiam na godzinę. Ryż gotuję według instrukcji opakowania.

2

Por kroje w krążki i przesmażam na maśle klarowanym , podczas smażenia wlewam odrobinę wody i duszę, doprawiam solą, na końcu dodaję śmietanę, pieprz. Por myję i kroję w krążki. Przesmażam na maśle klarowanym dolewam odrobinę wody i duszę na wolnym ogniu. Jak pora będzie miękka dodaję śmietanę ukwaszoną, kremówkę, doprawiam solą, pieprzem.

3

W naczyniu do zapiekania układam ryż, na nim pierś z kurczaka, por, pomidory suszone pokrojone.

4

Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 190 stopni na 30 minut. Przed podaniem polewam zapiekankę oliwą od pomidorów suszonych, posypuję natką.