Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne,syte danie z mięsa i warzyw
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2546
4
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2546
4
62
1
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków i cukinii
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ziemniaki średniej wielkości -6 szt.
- cukinia zielona-1 szt.
- Mięso wieprzowe mielone -30 dag
- Suszone pomidory -8 szt.
- Papryka czerwona -1/2 szt
- Oliwki zielone 10 szt
- Wino czerwone wytrawne 1/2 szklanki
- Ser mozzarella 20 dag
- Przecier pomidorowy w kartoniku 250 g
- Masło 2 łyżki
- Sól,pieprz czarny mielony,zioła prowansalskie,cynamon
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Olej do smażenia
- Czosnek 2 ząbki
Sposób przygotowania:
1
Cukinię kroimy w cienkie plastry grilujemy na patelni do grilowania lub smarujemy olejem i podsmażamy na zwykłej patelni.Ziemniaki obieramy,kroimy w plastry i gotujemy ok. 6 min.
2
Cebulę kroimy w piórka,czosnek kroimy w kostkę,pieczarki obieramy i kroimy,paprykę ,oliwki kroimy w kostkę. Mięso doprawiamy solą ,pieprzem i przyprawą do mięsa wieprzowego.
3
Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy cebulę ,czosnek smażymy 2 min.,dodajemy pieczarki i paprykę ,smażymy 2 min.,dodajemy mięso smażymy 3 min.,podlewamy 1/4 szklanki wina ,smażymy 5 min,dodajemy suszone pomidory ,oliwki,2 łyżki stołowe przecieru, doprawiamy ziołami prowansalskimi i całość smażymy 1 min.
4
Przygotowujemy sos.Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę.Na patelni rozgrzewamy troszkę oleju wrzucamy czosnek ,podsmażamy 1 min.,wlewamy przecier pomidorowy ,doprawiamy cynamonem ,wlewamy 1/4 szklanki wina,smażymy 3 min. ,dodajemy masło i całość smażymy 1 min.
5
Na dno naczynia żaroodpornego wlewamy 1/2 sosu układamy ziemniaki.
6
Na ziemniaki wykładamy farsz.
7
Przykrywamy podsmażaną cukinią
8
Polewamy pozostałym sosem .Ser ucieramy na tarce i posypujemy całość