Smaker
Wielkanoc na słodko

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią

07.09.2021 Odsłon: 37232
5.0 (38 oceny)

Przepis dnia: 16-09-2021

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
60 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem to pomysł na smaczny obiad lub kolację dla całej rodziny. możesz ją również zabrać na lunch do pracy i z łatwością odgrzać w mikrofali.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1650

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3830

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1104

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6633

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12848

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3160

30 min
7
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok.700g ziemniaków
  • 470g fileta z kurczaka (2 duże lub 3 małe filety)
  • 2½ łyżki przyprawy gyros
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 2 cebule
  • 1 papryka czerwona
  • 1 mała cukinia
  • mała puszka kukurydzy
  • 200ml śmietany 30%
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka oregano
  • 250g tartego sera mozarella
  • oliwa z oliwek lub olej do smażenia
  • masło do wysmarowania naczynia
  • opcjonalnie posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i gotuj w osolonej wodzie 10minut. Odcedź, ostudzone ziemniaki pokrój w talarki.

2

Filety umyj, osusz i pokrój na mniejszą kostkę. Dodaj przyprawę gyros oraz pieprz. Wymieszaj. Cebulę pokrój w piórka. Z papryki usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobną kostkę. Cukinię umyj i pokrój w talarki.

3

Na rozgrzanej oliwie podsmaż mięso na złoty kolor. Dodaj cebulę i smaż jeszcze chwilę.

4

W naczyniu umieść śmietanę, jajka oraz oregano. Dobrze wymieszaj.

5

W wysmarowanym masłem naczyniu układaj na przemian: ziemniaki, 100g sera, połowa porcji mięsa, papryka + kukurydza, ziemniaki, mięso,papryka + kukurydza, 100g sera. Zalej połową mieszanki śmietany z jajkami. Następnie ułóż cukinię i zalej resztą sosu.

6

Włóż do nagrzanego piekarnika do 180°C. Zapiekaj przez 30 minut. Po tym czasie wyciąg zapiekankę, posyp resztą sera i zapiekaj jeszcze ok.15 minut w 200°C. Przed podaniem posyp natką pietruszki. Smacznego.