Smaker

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią

07.09.2021 Odsłon: 37552
5.0 (38 oceny)

Przepis dnia: 16-09-2021

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
60 min
3-4 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem to pomysł na smaczny obiad lub kolację dla całej rodziny. możesz ją również zabrać na lunch do pracy i z łatwością odgrzać w mikrofali.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6466

>60 min
51
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1996

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1674

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 6712

30 min
4
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2091

>60 min
6
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2164

60 min
3
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
Autor:
smacznie_na_talerzu
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok.700g ziemniaków
  • 470g fileta z kurczaka (2 duże lub 3 małe filety)
  • 2½ łyżki przyprawy gyros
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 2 cebule
  • 1 papryka czerwona
  • 1 mała cukinia
  • mała puszka kukurydzy
  • 200ml śmietany 30%
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka oregano
  • 250g tartego sera mozarella
  • oliwa z oliwek lub olej do smażenia
  • masło do wysmarowania naczynia
  • opcjonalnie posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz i gotuj w osolonej wodzie 10minut. Odcedź, ostudzone ziemniaki pokrój w talarki.

2

Filety umyj, osusz i pokrój na mniejszą kostkę. Dodaj przyprawę gyros oraz pieprz. Wymieszaj. Cebulę pokrój w piórka. Z papryki usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobną kostkę. Cukinię umyj i pokrój w talarki.

3

Na rozgrzanej oliwie podsmaż mięso na złoty kolor. Dodaj cebulę i smaż jeszcze chwilę.

4

W naczyniu umieść śmietanę, jajka oraz oregano. Dobrze wymieszaj.

5

W wysmarowanym masłem naczyniu układaj na przemian: ziemniaki, 100g sera, połowa porcji mięsa, papryka + kukurydza, ziemniaki, mięso,papryka + kukurydza, 100g sera. Zalej połową mieszanki śmietany z jajkami. Następnie ułóż cukinię i zalej resztą sosu.

6

Włóż do nagrzanego piekarnika do 180°C. Zapiekaj przez 30 minut. Po tym czasie wyciąg zapiekankę, posyp resztą sera i zapiekaj jeszcze ok.15 minut w 200°C. Przed podaniem posyp natką pietruszki. Smacznego.