Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
07.09.2021
Odsłon:
39131
Przepis dnia: 16-09-2021
Aromatyczna zapiekanka z kurczakiem to pomysł na smaczny obiad lub kolację dla całej rodziny. możesz ją również zabrać na lunch do pracy i z łatwością odgrzać w mikrofali.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 21
1
Ciasta
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...
Odsłon: 86
0
Przekąski
Cukinia na grilla
Cukinia na grilla przypomina swoim wyglądem kolorową buschettę. To świetny po...
Odsłon: 314
0
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 30
0
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Zielony koktajl ze szpinakiem
Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...
Odsłon: 21
1
Ciasta
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...
Odsłon: 86
0
Przekąski
Cukinia na grilla
Cukinia na grilla przypomina swoim wyglądem kolorową buschettę. To świetny po...
Odsłon: 314
0
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 30
0
0
REKLAMA
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i cukinią
smacznie_na_talerzu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok.700g ziemniaków
- 470g fileta z kurczaka (2 duże lub 3 małe filety)
- 2½ łyżki przyprawy gyros
- ½ łyżeczki pieprzu
- 2 cebule
- 1 papryka czerwona
- 1 mała cukinia
- mała puszka kukurydzy
- 200ml śmietany 30%
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oregano
- 250g tartego sera mozarella
- oliwa z oliwek lub olej do smażenia
- masło do wysmarowania naczynia
- opcjonalnie posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz i gotuj w osolonej wodzie 10minut. Odcedź, ostudzone ziemniaki pokrój w talarki.
2
Filety umyj, osusz i pokrój na mniejszą kostkę. Dodaj przyprawę gyros oraz pieprz. Wymieszaj. Cebulę pokrój w piórka. Z papryki usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobną kostkę. Cukinię umyj i pokrój w talarki.
3
Na rozgrzanej oliwie podsmaż mięso na złoty kolor. Dodaj cebulę i smaż jeszcze chwilę.
4
W naczyniu umieść śmietanę, jajka oraz oregano. Dobrze wymieszaj.
5
W wysmarowanym masłem naczyniu układaj na przemian: ziemniaki, 100g sera, połowa porcji mięsa, papryka + kukurydza, ziemniaki, mięso,papryka + kukurydza, 100g sera. Zalej połową mieszanki śmietany z jajkami. Następnie ułóż cukinię i zalej resztą sosu.
6
Włóż do nagrzanego piekarnika do 180°C. Zapiekaj przez 30 minut. Po tym czasie wyciąg zapiekankę, posyp resztą sera i zapiekaj jeszcze ok.15 minut w 200°C. Przed podaniem posyp natką pietruszki. Smacznego.