Dania główne Przepis na:
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Przepisów i artykułów: 2274 Ocena: 50044
Dodano: 16.05.2018
Odsłon: 6578
W większości dań, zamieszczanych na naszym blogu, to sposoby na nie marnowanie produktów. Chcemy na maksa wykorzystać w naszej kuchni wszystkie tricki, by jak najmniej wyrzucać. Reaktywacja jest cudowna.
Składniki
- 500 g ziemniaków
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 500 łopatki wieprzowej
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju do smażenia cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 330 ml soku pomidorowego z polskimi ziołami
- parmezan wiórki
- mozzarella starta
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy na plasterki o grubości 2 mm. Mieszamy z olejem, papryką, solą i pieprzem.
Mięso mielimy na średnich oczkach.
Na oleju podsmażamy posiekaną cebulę, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, smażymy przez bardzo krótką chwilę. Dodajemy mięso, smażymy aż będzie prawie „sypkie”, zalewamy sokiem. Chwilę dusimy pod przykryciem, by smaki połączyły się.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami ziemniaki, sos, parmezan…sos ma być ostatnim składnikiem zapiekanki.
Całość przekładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 50 min, po czym posypujemy wierzch startą mozzarellą i zapiekamy jeszcze 10 min.
4689 odsłon
4
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 17 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Taka zapiekanka już od dawna za mną chodzi, z takim przepisem czas najwyższy zrobić :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewa_G 17 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię takie zapiekanki:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Fram 16 maja 2018Zgłoś do usunięcia
spox, wjeżdża na najbliższy rodzinny obiad ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 16 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie, musi być pyszna ;-))) Odpowiedzi: 2 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 16 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz