Smaker
Ankieta - książka kucharska

zapiekanka ziemniaczano - grzybowa

16.08.2025 Odsłon: 3582
5.0 (11 oceny)

Przepis dnia: 31-08-2025

60 min
60 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczku. Czy może być lepsze połączenie? ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Gubgor
Gubgor
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.

Odsłon: 284

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 11094

60 min
12
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszne krokiety

Dania główne Pyszne krokiety

Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...

Odsłon: 3590

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 512

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 1220

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4224

>60 min
15
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g młodych ziemniaków
  • 500 g kurek
  • 200 g surowego boczku
  • 3 ząbki czosnku
  • niewielka ilość oleju do smażenia
  • sól, pieprz
sos
  • 150 ml śmietany 18%
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki wyszorować i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie przestudzone obrać i pokroić w plastry.

2

Kurki opłukać, osuszyć.

3

Boczek pokroić w kostkę. Na zimną patelnię nałożyć boczek. w razie potrzeby dodać niewielką ilość oleju i smażyć boczek na chrupko. Zdjąć z patelni.

4

Na tłuszczu po boczku podsmażyć kurki ok 10 minut. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz, wymieszać. Zdjąć z patelni.

5

Na patelni rozgrzać ponownie troszkę oleju i podsmażyć pokrojone w plastry ziemniaki na rumiano. Dodać boczek i kurki i wymieszać, ciągle nieco podsmażając. Zapiekankę podawać z sosem.

6

sos: Szczypiorek opłukać, osuszyć, pokroić. W misce wymieszać ze sobą jogurt, śmietanę, szczypiorek oraz sól i pieprz. Smacznego! :)