Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
16.08.2025
Odsłon:
3585
Przepis dnia: 31-08-2025
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczku. Czy może być lepsze połączenie? ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 583
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1844
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 388
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 583
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1844
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 388
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g młodych ziemniaków
- 500 g kurek
- 200 g surowego boczku
- 3 ząbki czosnku
- niewielka ilość oleju do smażenia
- sól, pieprz
sos
- 150 ml śmietany 18%
- 150 ml jogurtu naturalnego
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki wyszorować i ugotować w lekko osolonej wodzie. Następnie przestudzone obrać i pokroić w plastry.
2
Kurki opłukać, osuszyć.
3
Boczek pokroić w kostkę. Na zimną patelnię nałożyć boczek. w razie potrzeby dodać niewielką ilość oleju i smażyć boczek na chrupko. Zdjąć z patelni.
4
Na tłuszczu po boczku podsmażyć kurki ok 10 minut. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz, wymieszać. Zdjąć z patelni.
5
Na patelni rozgrzać ponownie troszkę oleju i podsmażyć pokrojone w plastry ziemniaki na rumiano. Dodać boczek i kurki i wymieszać, ciągle nieco podsmażając. Zapiekankę podawać z sosem.
6
sos: Szczypiorek opłukać, osuszyć, pokroić. W misce wymieszać ze sobą jogurt, śmietanę, szczypiorek oraz sól i pieprz. Smacznego! :)