Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
13.04.2025
Odsłon:
14671
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, tłuczek, łyżka, widelec, mała miseczka, forma do zapieczenia 30x20 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (31)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6301
10
0
Ciasta
Sernik Fanta
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3707
6
Śniadania
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 397
4
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6301
10
0
Ciasta
Sernik Fanta
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3707
6
Śniadania
Mini kanapeczki z łososiem i szpinakiem
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Ryby
- Łosoś
- Przyprawy
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 397
4
REKLAMA
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków po obraniu
- 500 g kaszy gryczanej
- 500 g twarogu w kostce u mnie półtłusty
- 4 jajka
- 300 g śmietany 18%
- 100 g masła
- pieprz młotkowany z kolendrą
- łyżeczka czubrycy czerwonej - papryka słodka, papryka ostra, cząber, cebula, czosnek, suszone pomidory
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki ugotować. Nie dodawać soli. Odlać częściowo wodę. Pozostawić tyle żeby ziemniaki z niej wystawały. Utłuć ziemniaki i wsypać suchą kaszę. Pomieszać dokładnie. Pozostawić do wystudzenia.
2
Dodać do masy z ziemniaków i kaszy pokruszony twaróg. Wyrobić wstępnie masę. Dodać rozbełtane jajka, rozpuszczone masło i śmietanę. Wyrobić masę. Najlepiej już ręcznie. Podczas wyrabiania dodać jeszcze czubrycę czerwoną, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
3
Wyrobioną masę przełożyć do foremki 30 x 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ładnie wyrównać.
4
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1,5 godziny. Po wyjęciu z piekarnika wystudzić. Można podać do obiadu. Zapiekanka może być jeszcze ciepła. Można podać tylko ze śmietaną albo pesto lub plastrem szynki. Smacznego.