Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
13.04.2025
Odsłon:
14810
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, tłuczek, łyżka, widelec, mała miseczka, forma do zapieczenia 30x20 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (33)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety po bułgarsku
Kuchnia bałkańska to wspaniałe połączenie tradycji śródziemnomorskich, blisko...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
Odsłon: 209
1
0
Sałatki
Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla
Szukasz idealnej surówki, która jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie z...
Odsłon: 78
0
Sałatki
Sałatka na różne okazje.
Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1104
3
29
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety po bułgarsku
Kuchnia bałkańska to wspaniałe połączenie tradycji śródziemnomorskich, blisko...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
Odsłon: 209
1
0
Sałatki
Surówka z sałaty i warzyw do obiadu lub grilla
Szukasz idealnej surówki, która jest szybka w przygotowaniu, a jednocześnie z...
Odsłon: 78
0
Sałatki
Sałatka na różne okazje.
Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1104
3
29
REKLAMA
Dania główne
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg ziemniaków po obraniu
- 500 g kaszy gryczanej
- 500 g twarogu w kostce u mnie półtłusty
- 4 jajka
- 300 g śmietany 18%
- 100 g masła
- pieprz młotkowany z kolendrą
- łyżeczka czubrycy czerwonej - papryka słodka, papryka ostra, cząber, cebula, czosnek, suszone pomidory
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Obrane ziemniaki ugotować. Nie dodawać soli. Odlać częściowo wodę. Pozostawić tyle żeby ziemniaki z niej wystawały. Utłuć ziemniaki i wsypać suchą kaszę. Pomieszać dokładnie. Pozostawić do wystudzenia.
2
Dodać do masy z ziemniaków i kaszy pokruszony twaróg. Wyrobić wstępnie masę. Dodać rozbełtane jajka, rozpuszczone masło i śmietanę. Wyrobić masę. Najlepiej już ręcznie. Podczas wyrabiania dodać jeszcze czubrycę czerwoną, pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
3
Wyrobioną masę przełożyć do foremki 30 x 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ładnie wyrównać.
4
Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 1,5 godziny. Po wyjęciu z piekarnika wystudzić. Można podać do obiadu. Zapiekanka może być jeszcze ciepła. Można podać tylko ze śmietaną albo pesto lub plastrem szynki. Smacznego.