Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Żeberka z czerwoną kapustą

18.09.2017 Odsłon: 4970
5.0 (15 oceny)
Żeberka z czerwoną kapustą
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Ci, którzy zjadają mięso tym przepisem nie powinni być zawiedzeni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Dania główne Chrupiące nuggetsy z kurczaka – najlepsze z air fryera lub piekarnika

Te domowe nuggetsy z kurczaka są złociste, bardzo chrupiące z zewnątrz i socz...

Odsłon: 119

15 min
1
Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami

To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...

Odsłon: 82

15 min
0
Sałatka gyros
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka gyros

Sałatki Sałatka gyros

Ta warstwowa sałatka gyros to prawdziwy hit na imprezy, rodzinne spotkania i...

Odsłon: 49

15 min
0
Chlebek rwany z pesto bazyliowym
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Przekąski Chlebek rwany z pesto bazyliowym

Miękki, puszysty i maślany chlebek rwany z aromatycznym pesto bazyliowym to d...

Odsłon: 602

15 min
1
Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Śniadania Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami

Jajka po turecku z podsmażanymi pomidorami to wyjątkowe śniadanie lub lekki p...

Odsłon: 306

15 min
1
Schab gotowany metodą 3 × 5 minut
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Schab gotowany metodą 3 × 5 minut

Wędliny Schab gotowany metodą 3 × 5 minut

Schab gotowany metodą 3 × 5 minut to prosty sposób na przygotowanie wyjątkowo...

Odsłon: 44138

15 min
122
Dania główne
Żeberka z czerwoną kapustą
Żeberka z czerwoną kapustą
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 łyżek sosu sojowego
  • 100 g miodu
  • 4 łyżki sosu worcestershite
  • pieprz
  • szczypta tymianku
  • półtora kg żeberek wieprzowych
  • pół główki czerwonej kapusty
  • 1 łyżka octu z białego wina
  • 4 łyżki masła
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • półtora litra soku z jabłek
  • sól
  • 100 g rodzynek
Sposób przygotowania:
1

Marynata : sos sojowy wymieszałem z miodem, sosem worcestershire, pieprzem i tymiankiem. Żeberka włożyłem do marynaty i wstawiłem do lodówki na 30 minut. Z kapusty usunąłem głąb, drobno poszatkowałem. Opłukałem w w wodzie z łyżką octu z białego wina. Rozgrzałem masło w garnku, gdy zaczęło się pienić dodałem kapustę. Smażyłem na średnim ogniu 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodałem ocet, sok z jabłek, sól i pieprz. Gotowałem 30 minut. Na 10 minut przed końcem gotowania dodałem rodzynki, wymieszałem. Rozgrzałem piekarnik do 180 stopni. Kapustę przełożyłem do żaroodpornego naczynia, na niej rozłożyłem pokrojone żeberka, zapiekałem ok. 30 minut, polewałem czasami marynatą i obracając żeberka.