Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna , wilgotna , podzielna .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 70
1
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 1966
5
Dania główne
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 179
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką.
Placki ziemniaczane bardzo lubimy, więc za każdym razem coś dodaję nowego. Ty...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 70
1
Przepis dnia
Desery
Bezowe gniazdka z kremem śmietankowo - serowym i owocami.
Dzisiaj deser, bezowe gniazdka które uwielbiam. Przepis jest średnio łatwy po...
Odsłon: 1966
5
Dania główne
Danie z Air fryera - Ryba Miruna zapiekana z ziemniakami.
Dzisiaj szybkie proste danie przygotowane Air fryerze. Danie robi się bardzo...
Odsłon: 179
2
REKLAMA
Ciasta
Babka twarogowa
Malgoskawkuchni
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- * 300 g twarogu * 250 g margaryny * 400 g mąki pszennej * 200 g cukru * 5 jajek
- * Szczypta soli * Pół cytryny * Kieliszek spirytusu , wódki lub nalewki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- * 1 łyżeczka sody oczyszczonej * Bułka tarta do wysypania formy * Kawałeczek margaryny do wysmarowania blaszki
Sposób przygotowania:
1
Przed rozpoczęciem robienia ciasta należy jajka, twaróg i margarynę wyjąc z lodówki aby składniki miały mniej więcej tę samą temperaturę . Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę . Następnie dodajemy twaróg . Miksujemy do czasu połączenia się składników.Kolejnym krokiem jest stopniowe dodawanie jajek . Następnie dodajemy dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.Z połówki cytryny wyciskamy sok .Sprawdzić , żeby nie było pestek.Sok wlewamy do masy a za pomocą tarki ścieramy skórkę , którą również dodajemy do masy.Dodajemy również kieliszek nalewki .Najlepiej cytrynowej lub pigwówki . Całość miksujemy do połączenia składników.Masa jest dość gęsta .Tak przygotowane ciasto przekłądamy do przygotowanej foremki . Pieczemy w temperaturze około 180 stopni przez 40 minut , po czym zmiejszamy temperaturę do 160 stopni i pieczemy kolejne 30 minut. Kiedy ciasto uzyska kolor złocisty , lekko brązowy , ja przykrywam górę ciasta folią aluminiową .Robię to po to by babka w środku mogła się dopiec a wierzch się nie spiekł.Zanim wyjmę , sprawdzam jakość babki w środku długim patyczkiem od szaszłyków. Po wyjęciu z piekarnika polewam lukrem cytrynowym . UWAGA ! W trakcie miksowania masa często ulega zwarzeniu .Należy dalej kontynuować robienie ciasta . Przepis na lukier : https://www.malgoskawkuchni.com/2020/05/lukier-cytrynowy.html