Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Za chałwą w jej oryginalnej postaci niezbyt przepadam, więc postanowiłam zaeksperymentować i wykorzystać ją w cieście. Zaintrygował mnie przepis panimagoga z http://smakiogrodu.blogspot.com Postanowiłam ten patent wypróbować.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 68
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Babka ucierana z chałwą
aaasikkk
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 180g margaryny
- 2 szkl. mąki (300g)
- 1 szkl. cukru (200g)
- 4 jajka - żółtka i białka oddzielnie
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150g chałwy - u mnie chałwa mieszana waniliowo-kakaowa
- szczypta soli - do ubijania piany z białek
- masło - do natłuszczenia foremek
- kasza manna - do obsypania foremek
Sposób przygotowania:
1
Składniki są na 2 małe keksówki o wymiarach LxWxH 20x10x6 cm. Ciasto banalnie proste w przygotowaniu, a jakie zaskakujące w smaku!
2
Miękką margarynę utrzeć mikserem z cukrem na biały puch - cukier dosypując po trochu. Mnie co prawda zawsze brak cierpliwości i do białego puchu nigdy nie docieram - ucieram mikserem po prostu do momentu, gdy cukier się mniej więcej rozetrze z margaryną i całość zmieni kolor na bardziej kremowy. Chałwę rozdrobnić palcami, dodać do utartej masy i zmiksować. Żółtka oddzielić od białek i dodawać do masy na przemian z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno ze szczypta soli - dla zwiększenia trwałości piany - następnie przy pomocy łyżki delikatnie połączyć je z masą.
3
Ciasto przełożyć do dwóch małych keksówek, natłuszczonych i oprószonych kaszą manną - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta bo nie ma tendencji do przypalania się. Piec ok. 40 minut w rozgrzanym do 170C piekarniku - u mnie bez termoobiegu, na środkowym poziomie piekarnika. Stan upieczenia sprawdzać "testem patyczka" - będzie gotowe kiedy wyciągniemy suchy.