Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniale czekoladowe zakończenie ciężkiego dnia. Pomysł wg Davida Lebovitza. Zapraszam!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15161
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15161
18
55
REKLAMA
Desery
Brownies z kajmakiem
Kocurekwkuchni
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- masło, 115g
- gorzka czekolada, 170g
- kakao, 25g
- jajka, 3
- cukier, 200g
- Mąka pszenna, 140g
- masa krówkowa/kajmak, 250g
- orzechy wloskie (posiekane io podprazone na patelnii), 60-100g
- aromat waniliowy, kilka kropel
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzać do 170oC Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu, dodać czekoladę i mieszać aż się całkowicie rozpuści. Zdjąć z palnika, wsypać przesiane kakao i mieszać aż znikną grudki i powstanie jednolita masa.
2
Przelać do misy miksera, ubijając na wysokich obrotach wbijać po jednym jajku, następnie dodać cukier, wanilię i mąkę. Jeśli używamy orzechów- wmieszać je na samym końcu.
3
Blaszkę (20x20cm) wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać połowę ciasta, na niej łyżeczką nakładać masę kajmakową, następnie rozprowadzić ją zygzakami. Na górę wyłożyć pozostałą część ciasta i znów wyłożyć kajmak. Blaszkę włożyć do piekarnika, piec ok 40-45 minut.
4
Brownie musi być lekko wilgotne i "zakalcowe", za długie pieczenie może je zbytnio wysuszyć.