Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 4361 16.08.2022

Ciasteczka ryżowe

60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasteczka ryżowe na bazie kleiku to dla wielu osób niezapomniany smak dzieciństwa. Stosunkowo łatwo bowiem było je przygotować ze składników dostępnych w sklepach w latach 80. ubiegłego wieku, kiedy większość słodyczy stanowiła artykuły luksusowe, a mąka była na kartki. Dziś przepis na tradycyjne ciasteczka ryżowe doczekał się wielu „udoskonaleń”, z których – prawdę mówiąc – godna uwagi wydaje się jedynie zamiana margaryny na prawdziwe masło. Niemniej ciasteczka z kleiku to wdzięczna baza do łączenia z rozmaitymi dodatkami – konfiturą, suszonymi owocami, orzechami, kawałkami czekolady. Poniżej przepis na wariant z rodzynkami.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Błyskawiczne ptasie mleczko

Desery Błyskawiczne ptasie mleczko

Ile czasu trwa przygotowanie błyskawicznego ptasiego mleczka? Całość powinna...

Odsłon: 3421

60 min
7
asia67
asia67
Desery

Malinowa chmurka bez pieczenia

Desery Malinowa chmurka bez pieczenia

pyszne ciasto przy małym nakładzie pracy

Odsłon: 100

60 min
3
londonsky
londonsky
Dania główne

Sagamite, tradycyjny gulasz gościnny indian

Dania główne Sagamite, tradycyjny gulasz gościnny indian

Smaczny , mało znany ale wart grzechu - Tradycyjne, indiańskie SAGAMITE , czy...

Odsłon: 44

>60 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka na święta

Sałatki Sałatka na święta

Smaczna i prosta sałatka na święta i nie tylko, z makaronem ryżowym, kurczaki...

Odsłon: 138

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybka, prosta i smaczna polewa na ciasta

Desery Szybka, prosta i smaczna polewa na ciasta

Dzisiaj najprostsza i smaczna polewa na ciasta ,desery jaką można sobie wymar...

Odsłon: 1044

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kalafiorowe kotlety z ugotowanymi jajkami

Dania główne Kalafiorowe kotlety z ugotowanymi jajkami

Każdy na pewno zna przepis na kotlety z kalafiora, które są proste w przygoto...

Odsłon: 121

30 min
7
Desery

Ciasteczka ryżowe

Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 170 gr kleiku ryżowego
  • 250 g masła (opcjonalnie – dobrej margaryny)
  • 3 jajka
  • 100 g drobnego cukru lub cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (około 15 g)
  • 100 g wiórków kokosowych
  • 100 g rodzynek namoczonych w wodzie lub rumie

Sposób przygotowania:

1

Oddziel białka od żółtek. Masło pokrój na niewielkie kawałki. Wszystkie składniki – oprócz białek i rodzynek – umieść w dużej misce. Zagnieć z nich gładkie ciasto. Ubij białka na sztywno. Dodaj do ciasta razem z rodzynkami i wymieszaj na jednolitą masę.

2

Podziel kulę ciasta na małe, podobnej wielkości kawałki (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego). Formuj z nich dłońmi placuszki i układaj na blasze wyłożonej papierem dopieczenia. Ciasteczka ryżowe piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku (środkowy poziom) przez około 20 minut.