Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka ryżowe na bazie kleiku to dla wielu osób niezapomniany smak dzieciństwa. Stosunkowo łatwo bowiem było je przygotować ze składników dostępnych w sklepach w latach 80. ubiegłego wieku, kiedy większość słodyczy stanowiła artykuły luksusowe, a mąka była na kartki. Dziś przepis na tradycyjne ciasteczka ryżowe doczekał się wielu „udoskonaleń”, z których – prawdę mówiąc – godna uwagi wydaje się jedynie zamiana margaryny na prawdziwe masło. Niemniej ciasteczka z kleiku to wdzięczna baza do łączenia z rozmaitymi dodatkami – konfiturą, suszonymi owocami, orzechami, kawałkami czekolady. Poniżej przepis na wariant z rodzynkami.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Oddziel białka od żółtek. Masło pokrój na niewielkie kawałki. Wszystkie składniki – oprócz białek i rodzynek – umieść w dużej misce. Zagnieć z nich gładkie ciasto. Ubij białka na sztywno. Dodaj do ciasta razem z rodzynkami i wymieszaj na jednolitą masę.
2
Podziel kulę ciasta na małe, podobnej wielkości kawałki (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego). Formuj z nich dłońmi placuszki i układaj na blasze wyłożonej papierem dopieczenia. Ciasteczka ryżowe piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku (środkowy poziom) przez około 20 minut.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
38
Dania główne
KOTLECIKI RYŻOWE
Świetne jako danie główne i jako dodatek do dań mięsnych i sosów.
Odsłon: 1143
75
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23696
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1544
6
6
Inne przepisy autora
Desery
Malinowa chmurka
Malinowa chmurka to jeden z ulubionych deserów Polaków. Chrupiąca beza, puszy...
Odsłon: 35718
90
Zupy
Flaczki z kani
Flaczki z kani to kolejny przepis pozwalający wykorzystać i skosztować darów...
Odsłon: 4732
7
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1544
6
Ostatnio komentowane przepisy
1
2
Dania główne
Gruzińskie chaczapuri z jajkiem - każdy powinien znać ten przepis
Chaczapuri to klasyczne danie kuchni gruzińskiej, które podbiło serca milionó...
Odsłon: 23696
33
Dania główne
Ryba w cieście piwnym
Znakomity pomysł na rybę. Najlepiej będzie smakować podana z majonezem i ulub...
Odsłon: 1544
6
6
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasteczka ryżowe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 170 gr kleiku ryżowego
- 250 g masła (opcjonalnie – dobrej margaryny)
- 3 jajka
- 100 g drobnego cukru lub cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego (około 15 g)
- 100 g wiórków kokosowych
- 100 g rodzynek namoczonych w wodzie lub rumie
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Masło pokrój na niewielkie kawałki. Wszystkie składniki – oprócz białek i rodzynek – umieść w dużej misce. Zagnieć z nich gładkie ciasto. Ubij białka na sztywno. Dodaj do ciasta razem z rodzynkami i wymieszaj na jednolitą masę.
2
Podziel kulę ciasta na małe, podobnej wielkości kawałki (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego). Formuj z nich dłońmi placuszki i układaj na blasze wyłożonej papierem dopieczenia. Ciasteczka ryżowe piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku (środkowy poziom) przez około 20 minut.
Przepisy Desery
Desery
Fit ciastka owsiane
Desery
Wilgotne, intensywnie czekoladowe brownie
Desery
Malinowa chmurka
Desery
Leśny mech
Fit ciastka owsiane
Odrobina słodyczy będąc na diecie nam nie zaszkodzi tym bardziej, jeśli przyg...
Odsłon: 42
Wilgotne, intensywnie czekoladowe brownie
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który zadowoli wszystkich amatorów cze...
Odsłon: 305