Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka ryżowe na bazie kleiku to dla wielu osób niezapomniany smak dzieciństwa. Stosunkowo łatwo bowiem było je przygotować ze składników dostępnych w sklepach w latach 80. ubiegłego wieku, kiedy większość słodyczy stanowiła artykuły luksusowe, a mąka była na kartki. Dziś przepis na tradycyjne ciasteczka ryżowe doczekał się wielu „udoskonaleń”, z których – prawdę mówiąc – godna uwagi wydaje się jedynie zamiana margaryny na prawdziwe masło. Niemniej ciasteczka z kleiku to wdzięczna baza do łączenia z rozmaitymi dodatkami – konfiturą, suszonymi owocami, orzechami, kawałkami czekolady. Poniżej przepis na wariant z rodzynkami.
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 42
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 56
Warzywny dodatek do pieczonych mięs lub propozycja jarskiej kolacji. :)
Odsłon: 47
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewk...
Odsłon: 74
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 42
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 56
Warzywny dodatek do pieczonych mięs lub propozycja jarskiej kolacji. :)
Odsłon: 47
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewk...
Odsłon: 74
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Składniki
Oddziel białka od żółtek. Masło pokrój na niewielkie kawałki. Wszystkie składniki – oprócz białek i rodzynek – umieść w dużej misce. Zagnieć z nich gładkie ciasto. Ubij białka na sztywno. Dodaj do ciasta razem z rodzynkami i wymieszaj na jednolitą masę.
Podziel kulę ciasta na małe, podobnej wielkości kawałki (mniej więcej wielkości orzecha włoskiego). Formuj z nich dłońmi placuszki i układaj na blasze wyłożonej papierem dopieczenia. Ciasteczka ryżowe piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku (środkowy poziom) przez około 20 minut.