Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Urocze, kruche ciasteczka, każde w kształcie uroczego pyszczka pandy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Cukinia na grilla
Cukinia na grilla przypomina swoim wyglądem kolorową buschettę. To świetny po...
Odsłon: 958
1
1
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 122
1
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 45
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Cukinia na grilla
Cukinia na grilla przypomina swoim wyglądem kolorową buschettę. To świetny po...
Odsłon: 958
1
1
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 122
1
Dodatki
Ogórki kiszone małosolne
Okres ogórków gruntowych oraz młodego kopru, to okres ogórków małosolnych. Mo...
Odsłon: 45
3
1
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka słodkie pandy
FoodSafari
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto waniliowe: 250 g masła, w temperaturze pokojowej; szklanka cukru pudru; ½ szklanki cukru; duże jajko ; żółtko ;
- łyżeczka ekstraktu waniliowego; 2 ½ szklanki mąki; ½ łyżeczki soli
- ciasto kakaowe: 250 g masła, w temperaturze pokojowej; szklanka cukru pudru; ½ szklanki cukru; duże jajko; żółtko;
- łyżeczka ekstraktu z wanilii; 2 szklanki mąki; ½ szklanki ciemnego kakao w proszku; ½ łyżeczki soli;
- ciasto z zieloną herbatą matcha: 250 g masła, w temperaturze pokojowej; szklanka cukru; ½ szklanki cukru pudru; duże jajko; żółt
- łyżeczka ekstraktu z wanilii ; 2 szklanki mąki; 4-5 łyżki zielonej herbaty matcha ;½ łyżeczki soli;
Sposób przygotowania:
1
Ciasto waniliowe: Masło, cukier puder i cukier ucieramy na puszystą masę. Dodajemy jajko, żółtko i ekstrakt waniliowy i razem ucieramy. Dodajemy mąkę i sól i mieszać aż ciasto zrobi się plastyczne(ciasto wyrabiałam za pomocą robota kuchennego, jeśli nie macie takiej możliwości utarte masło można wyrobić z mąką już ręcznie). Ciasto formujemy w kulę, zwijamy w folię spożywczą i odkładamy na 2 godziny do lodówki. Ciasto kakaowe: Masło, cukier puder i cukier ucieramy na puszystą masę. Dodajemy jajko, żółtko i ekstrakt waniliowy i razem ucieramy. Dodajemy mąkę, kakao i sól i mieszać aż ciasto zrobi się plastyczne(ciasto wyrabiałam za pomocą robota kuchennego, jeśli nie macie takiej możliwości utarte masło można wyrobić z mąką już ręcznie). Ciasto formujemy w kulę, zwijamy w folię spożywczą i odkładamy na 2 godziny do lodówki. Ciasto z herbatą: Masło, cukier puder i cukier ucieramy na puszystą masę. Dodajemy jajko, żółtko i ekstrakt waniliowy i razem ucieramy. Dodajemy mąkę, herbatę i sól i mieszać aż ciasto zrobi się plastyczne(ciasto wyrabiałam za pomocą robota kuchennego, jeśli nie macie takiej możliwości utarte masło można wyrobić z mąką już ręcznie). Ciasto formujemy w kulę, zwijamy w folię spożywczą i odkładamy na 2 godziny do lodówki.
2
Ciasto waniliowe dzielimy na 4 części. Z trzech z nich toczymy wałeczki. Ciasto kakaowe dzielimy na 3 części i toczymy z nich wałeczki. Z ciasta z herbaty odcinamy 1/3 ciasta i z niej toczymy wałeczek. Resztę ciasta odkładamy na bok. Wszystkie wałeczki powinny być równej długości. Na spód układamy jasny wałeczek na nim układamy ciemny wałeczek, jasny i ciemny. Jasny wałeczek, który nam został rozwałkowujemy na cienki placek otaczamy nim naszą konstrukcję. Na górze umieszczamy w następującej kolejności ciemny wałeczek, zielony i ciemny. Pozostałe zielone ciasto wałkujemy tak by miało długość całej konstrukcji, a szerokość by okryło ją z obu stron. Tak przygotowane ciasto owijamy w folię spożywczą i odstawiamy na godzinę do zamrażarki. Schłodzone ciasto kroimy na plasterki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy w 180℃ około 12 minut. Na gorące jeszcze ciastka układamy groszki czekoladowe, by powstały urocze noski.
3
RADA: Jeśli wałeczki wychodzą nam zbyt duże/długie to warto przekroić na kilka części. Z podanych proporcji wychodzą 3 duże blachy ciastek więc spokojnie można zostawić w zamrażarce pozostałą część i upiec ciastka, kiedy przyjdzie nam na nie ochota. Ciastka po upieczeniu przechowujemy w pudełku lub słoiku na ciastka.