Smaker

Ciasto " Brudas " z cukinią

31.07.2021 Odsłon: 3936
5.0 (4 oceny)
15 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Lubicie szybkie i proste w wykonaniu ciasta ? Mam dziś dla was takie właśnie ciasto przygotowanie jest banalnie proste zajmuje nie więcej n iż piętnaście minut a radość w czasie jego kosztowania z dodatkiem kawy bezcenna

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 956

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 393

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5118

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 154

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2691

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21567

60 min
15
Ciasta
Ciasto " Brudas " z cukinią
Autor:
agnes72
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 400 g cukinii przed oczyszczeniem,
  • 2 jajka rozmiar M,
  • 1 szklanka cukru (szklanka poj. 210 ml),
  • 2,5 szklanki mąki tortowej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 3/4 szklanki mleka,
  • 1 łyżka octu 10 %,
  • 1 łyżeczka aromatu migdałowego,
  • 8 łyżek oleju,
  • 4 czubate łyżki swojskiego dżemu
  • polewa :
  • 1 łyżka masła,
  • 4 łyżki wody,
  • 4 łyżeczki kakao,
  • 4 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania:
1

Początkowo przygotować cukinię obrać ją ze skóry i oczyścić z pestek, następnie zetrzeć na tarce jarzynowej i pozostawić do czasu aż wykonamy ciasto a starta cukinia puści sok. Gdy mamy przygotowaną cukinię do miski wbić całe jajka i wsypać cukier całość zmiksować na najwyższych obrotach miksera na jednolita masę jajeczną

2

Do zmiksowanej masy jajecznej wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz aromat migdałowy, wlać olej, ocet i mleko, dodać swojski dżem ( ja dałam swojski borówkowy z czarną porzeczką dostałam od zięcia ) oraz dodać odciśniętą z soku cukinię ( wychodzi trzy solidne garście tak mniej więcej trzy czwarte szklanki ). Całość zmiksować do połączenia się składników ze sobą, gotowe ciasto przełożyć do blaszki 33 na 22 wyłożonej papierem do pieczenia

3

Gotowe ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec 50 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia się ciasta i tak zwanego suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. A w międzyczasie przygotować polewę do kubka dodać masło oraz resztę składników i rozpuścić podgrzewając ( nie gotować !!! )

4

Jak już ciasto ostygło ( nie musi całkowicie ostygnąć może być ciepłe ), polać je przygotowaną polewą można posypać wiórkami kokosowymi lub ozdobnymi cukierkami i pozostawić do zastygnięcia polewy. Gdy polewa już ładnie zastygnie wtedy ciasto oddzielić od papieru

5

Czas przygotowania ciasta jest bardzo krótki jedynie czas pieczenia jest wydłużony ale to w niczym nie przeszkadza aby odczekać ten czas i zjeść kawałek pysznego ciasta do kawki na przykład z koleżanką. Ciasto wyszło bardzo smaczne puchate i lekko wilgotne. Polecam serdecznie zwłaszcza dla poczatkujących