Smaker
Sezon na bób

Ciasto grejpfrutowe z musem z kiwi

17.12.2020 Odsłon: 5828
5.0 (3 oceny)
Ciasto grejpfrutowe z musem z kiwi
>60 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Pachnące owocami, delikatne i puszyste ciasto.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z makaronem orzo
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z makaronem orzo

Sałatki Sałatka z makaronem orzo

Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...

Odsłon: 107

15 min
1
Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Desery Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Puszyste, mięciutkie i smaczne drożdżówki, wypełnione delikatnie kwaskowym ra...

Odsłon: 122

>60 min
2
Karczek z piekarnika.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek z piekarnika.

Dania główne Karczek z piekarnika.

Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...

Odsłon: 68

30 min
3
Ciasto Wiśniowa pokusa
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Wiśniowa pokusa

Ciasta Ciasto Wiśniowa pokusa

Są takie ciasta, które zachwycają już od pierwszego spojrzenia, a po pierwszy...

Odsłon: 8692

60 min
26
Sałatka z tuńczykiem
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z tuńczykiem

Sałatki Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z tuńczykiem to doskonały wybór na kolację, śniadanie do pracy lub im...

Odsłon: 71

30 min
2
Pulpety w aromatycznym sosie
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpety w aromatycznym sosie

Dania główne Pulpety w aromatycznym sosie

Delikatne pulpety z dodatkiem warzyw zachwycą domowników i gości.

Odsłon: 238

15 min
2
Ciasta
Ciasto grejpfrutowe z musem z kiwi
Ciasto grejpfrutowe z musem z kiwi
Autor:
marianna1289
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Grejpfrut - 1 szt.
  • Kiwi - 6 szt.
  • Jajka kurze - 5 szt.
  • Mąka tortowa - 20 dag
  • Cukier kryształ - 16 dag
  • Proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
  • Ser mascarpone - 250g
  • Galaretki o smaku kiwi - 2 szt
  • Śmietana 30% - 200 ml
  • Czekolada gorzka - 1/2 tabliczki
  • Mleko - 3 łyżki
  • Wiórka do posypania
Sposób przygotowania:
1

Grejpfrut obrać, wyrzucić wszystkie białe błonki, zostawić tylko miąższ, zblendować. Jajka ubić na puszysto z cukrem. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masę jajeczną wymieszać z mąką i proszkiem, dodać mus z grejpfruta, wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Blaszkę 24 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia , wlać ciasto, wstawić do piekarnika, piec 20 minut lub do suchego patyczka.

2

Ciasto wystudzić, przekroić na połowę.

3

Kiwi obrać , zblendować, uzupełnić wodą aby były 2 szklanki, zagotować i rozpuścić galaretki. Mus z kiwi musi być zagotowany gdyż galaretki rozpuszczone nie zakrzepłyby się.

4

Gdy mus zaczyna krzepnąć ,śmietanę ubić na puszysto dodać serek mascarpone wymieszać, dodać krzepnący mus, wymieszać i wyłożyć na ciasto. Przykryć drugą połową.

5

Czekoladę rozpuścić w kąpieli , dodać mleko wymieszać i wyłożyć na ciasto, posypać wiórkami kokosowymi.

6

Schłodzić 4 godziny , podzielić na porcje.