Smaker

Ciasto marchewkowe

24.09.2022 Odsłon: 10029
5.0 (21 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Cudownie puszyste i wilgotne w środku. Pachnące cynamonem, przyprawami do piernika i orzechami. Jest niezwykle proste i szybkie do zrobienia. Przepis sprawdzi się u osób, które nie przepadają za wypiekami przekładanymi ciężkimi kremami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44268

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2342

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3503

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4275

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74298

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29473

30 min
63
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 marchewki średniej wielości
  • 1 1/2 szkl. mąki pszennej tortowej
  • 3 jajka
  • 1 szkl. oleju
  • 1 szkl. cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki kardamonu
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 1 szklanka zmielonych lub pokruszonych orzechów włoskich
  • szczypta soli
Do dekoracji:
  • 200 ml śmietanki 36%
  • garść orzechów włoskich
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Orzechy włoskie mielimy lub przerzucamy do woreczka i przy pomocy tłuczka lub wałka rozbijamy je na mniejsze części.

2

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, cukier waniliowy i żółtka. Następnie dodajemy olej, składniki mieszamy.

3

Do ubitych jajek z cukrem i olejem dodajemy stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Składniki mieszamy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie do ciasta dodajemy przyprawy, startą marchewkę i rozdrobnione/zmielone orzechy. Ciasto mieszamy.

4

Tortownicę o średnicy 24 - 26 cm wyścielamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Ciasto pieczemy przez 50 min (do suchego patyczka).

5

Upieczone ciasto studzimy na kratce.

6

Bitą śmietanę ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.

7

Całkowicie przestudzone ciasto dekorujemy bitą śmietaną i orzechami. Smacznego!