Smaker

Ciasto marchewkowo-rabarbarowe

31.05.2025 Odsłon: 2624
5.0 (7 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Ciasto jest mięciutkie, lekko kwaskowate i nie za słodkie. Takie w sam raz. Pycha!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254520

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1883

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8435

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 801

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1538

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1140

60 min
5
Desery
Ciasto marchewkowo-rabarbarowe
Autor:
kucharka-amatorka
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie marchewki (1,5 szklanki po starciu na tarce)
  • 3 łodygi rabarbaru ( niepełna szklanka po pokrojeniu)
  • 3 jajka wiejskie (temperatura pokojowa)
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1,5 szkl. mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g jogurtu naturalnego (temperatura pokojowa)
  • 1/2 szkl. oleju np. rzepakowego
  • lukier: cukier puder+woda
Sposób przygotowania:
1

Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o mniejszych oczkach. Rabarbar umyć, obrać ze skórki, a następnie pokroić na drobne kawałki. Tak przygotowany rabarbar obtoczyć w łyżce mąki. Dzięki temu nie opadnie na dno ciasta. Jajka wybić do wysokiego naczynia i ubić mikserem na puszystą masę. Dodać cukier i cynamon. Nadal ubijać. Wlać jogurt, olej i wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczeni. Ciągle mikser w ruchu. Teraz powinna być dodana marchewka. Można ją wmieszać do ciasta już łyżką. Na koniec rabarbar. Też go wmieszać łyżką. Przelać ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wymiary keksówki 11x30 cm. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st. C około 50 minut. Najlepiej upewnić się czy ciasto jest upieczone wkłuwając patyczek w kilku miejscach. Jeżeli będzie suchy to znaczy, że ciasto jest gotowe. Lukier: 1 szkl. cukru pudru + 2-3 łyżki wody