Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cynamonki to mięciutkie , pyszne bułeczki. Dla wielbicieli cynamonowych wypieków i nie tylko. Polecam.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, papier do pieczenia, nóż, miska, garnek, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.
Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym. Proste i szybkie w przygotowa...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 3082
8
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Szybkie, kolorowe placuszki z cukinii.
Placki z cukinii są posiłkiem niskokalorycznym. Proste i szybkie w przygotowa...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Placki
Odsłon: 3082
8
1
0
REKLAMA
Desery
Cynamonki
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Przygotowanie ciasta;
- około 500 g. mąki,
- 1 szkl. ciepłego lecz nie gorącego mleka z tego 6 łyżek do zaczynu,
- masło 100 g,
- 3 - 4 łyżki cukru,( według uznania),
- cukier waniliowy,
- jajko,
- szczypta soli,
- Przygotowanie zaczynu;
- ciepłe mleko 6 łyżek,
- drożdże 4 dkg,
- cukier 2 łyżki z czubkiem,
- Dodatkowo;
- cynamon najlepiej według uznania,
- cukier brązowy,
- cukier puder do oprószenia bułeczek - cynamonek,
Sposób przygotowania:
1
W garnku podgrzewamy szklankę mleka. Z podgrzanego mleka ujmujemy 6 łyżek na zaczyn. Do 6 łyżek mleka dodajemy cukier oraz mąkę, mieszamy i odkładamy w ciepłe miejsce tak by drożdże zaczęły pracować. Do większej miski przesiewamy mąkę ze szczyptą soli, dodajemy cukier i cukier waniliowy, jajko, ciepłe mleko oraz pracujący już zaczyn. Wyrabiamy gładkie , jednolite ciasto . Ciasto powinno odchodzić od rąk. Pod koniec wyrabiania dodajemy rozpuszczone lecz wystudzone masło zostawiając w garnku ze 2 -3 łyżki do posmarowania ciasta. Wyrobione ciasto zakrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ciasto wykładamy na oprószony mąką blat, rozwałkowujemy w kształcie prostokąta. Wierzch smarujemy odłożonym masłem, posypujemy brązowym cukrem oraz cynamonem ( u mnie dość obficie bo wszyscy lubimy cynamon). Nastepnie po długości ciasto zwijamy w rulon, kroimy w 1,5 - 2 cm krążki (tak jak z ciasta francuskiego ślimaczki). Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180 stopniach około 20 - 25 minut. do ładnego złocistego koloru i zbrązowienia.
2
Cynamonki po upieczeniu i wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Smacznego