Desery Przepis na:

Czekoladowy Kaprys

3SMACZNE

1 TERAZ GOTUJĘ

8DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 109 Ocena: 1017

Dodano: 19.02.2017

Pora na Czekoladowy Kaprys!

Składniki

1-2 os.

30 min

łatwe

tanie

Foremki lub blachę smarujemy tłuszczem i oprószamy kakao. Piekarnik nagrzewamy do 218 C.
Czekoladę łamiemy na małe kawałeczki. W miseczce umieszczamy masło, a na wierzch kładziemy kawałki czekolady. Następnie podgrzewamy w mikrofali w odstępach 10 sekundowych, mieszając zawartość miseczki, aż do całkowitego roztopienia się czekolady. Odstawiamy.
W osobnej miseczce mieszamy sól, mąkę i cukier puder. W kolejnej osobnej miseczce mieszamy jajka i żółtka. Odstawiamy.
Do miseczki z roztopioną czekoladą dodajemy mąkę z solą i cukrem. Mieszamy delikatnie drewnianą łyżką i dodajemy po chwili jajka. Wszystko mieszamy dokładnie do uzyskania jednolitej masy bez grudek.
Porcję ciasta nakładamy ostrożnie do blachy lub do foremek. Pieczemy ok. 14-16 minut, lub do chwili aż wierzch ciasta będzie rumiany i upieczony. Czekoladowy Kaprys podajemy jeszcze lekko ciepły z lodami, owocami lub bitą śmietaną.