Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Deser z kaszy jaglanej jest aksamitny i kremowy w smaku, pełny słodyczy pochodzącej z karmelowego sosu. Idealnie komponuje się z chrupiącymi płatkami migdałowymi. Całość jest nie tylko pyszna, ale i pożywna oraz pełna błonnika. To z pewnością nie jest jeden z tych typowych deserów do przejedzenia na raz. Do tego przepisu będziesz bardzo często wracać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 247
2
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 247
2
REKLAMA
Desery
Deser z kaszy jaglanej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Baza:
- 100 g kaszy jaglanej
- 400 ml mleka
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta soli
Sos karmelowy:
- 100 g cukru
- 50 ml śmietanki 36%
- 2 łyżki masła
- 1 szczypta soli
Dodatkowo:
- płatki migdałowe do dekoracji
- cynamon do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj bazę. Kaszę przelej na sitku wrzątkiem, aż ta przestanie być mętna. Włóż ją do garnka i zalej mlekiem. Dodaj szczyptę soli i wanilię. Gotuj całość na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut, aż kasza wchłonie niemal całe mleko.
2
Do ugotowanej kaszy dodaj miód i zblenduj całość na puszystą, gładką masę. Jeśli ta stanie się zbyt gęsta, możesz wlać 2-3 łyżki mleka.
3
Przygotuj sos karmelowy. Cukier wsyp na patelnię o grubym dnie. Podgrzewaj, nie mieszając cukru, aż ten zmieni kolor na bursztynowy. Zdejmij naczynie z ognia, dodaj masło i szybko wymieszaj. Powoli wlej śmietankę i mieszaj do uzyskania gładkiego sosu. Dopraw solą.
4
Złóż deser. Do szklanych słoiczków lub pucharków nakładaj masę z kaszy jaglanej, a następnie polej ją sosem karmelowym. Za pomocą łyżki lub patyczka nakłuj deser w wielu miejscach, by sos ściekał swobodnie.
5
Deser z kaszy jaglanej wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Podawaj na zimno, udekorowany płatkami migdałowymi.