Desery Przepis na:
Jabłkowo-borówkowe ciasto
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7488
Dodano: 20.04.2009
Odsłon: 42922
niebiańskie połączenie zwykłego jabłka ze zwykłą borówką. Pieczemy to "niebo" w foremce okrągłej śr. 30 cm
Składniki
- ciasto kruche
- 2 szkl. mąki tortowej
- 3/4 kostki margaryny
- 2 żółtka
- 1/3 szkl.cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka śmietany kwaśnej
- ..............
- Masa owocowa
- 1,5 kg jabłek
- 1,5 szkl. borówek-moga być mrozone
- cukier do smaku
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- .................
- Ciasto biszkoptoe
- 4 jajka
- 1 łyżka startej skórki cytrynowej
- po pół szkl. maki tortowej i ziemniaczanej
- 1/2 szkl, cukru
- cukier waniliowy
- 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki ciasta kruchego połączyć, zagnieść i schłodzić w lodówce
-
Jabłka obrać, zetrzeć na grubej tarce i przesmażyć około 10 min. z dodatkiem cukru, schłodzić i dołożyć borowki -wymieszać.
-
Formę wyłożyć ciastem kruchym i ponakłuwać. Na ciasto przełożyć masę , pic około 25 min. w temp.180 st.
-
W tym czasie robimy biszkopt- białka ubijamy na pianę stopniowo dodając cukier, gdy już jest sztywna dalej ubijając dodajemy zółtka. Do tej masy dodajemy przesianą mąkę (oba rodzaje) i skórkę cytr.oraz proszek do pieczenia
-
Tę masę biszkoptową nakładamy na podpieczone ciasto i pieczemy kolejne 40 min. w tej samej temp.
-
Smacznego
61881 odsłon
91
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
dorota1311 22 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
koniecznie dodam do Ulubionych-wygląda smakowicie:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
pinocchio 22 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
Mam pytanie: kiedy, w jaki sposób dodać masę owocową?Pozdrawiam, Jacek
0 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 22 kwietnia 2009Zgłoś do usunięcia
jak będzie sezon na borówki to coś takiego upichcę0 Kto głosował? | Odpowiedz