Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety z farszem twarogowym to delikatne i rozpływające się w ustach naleśniki zawijane ze słodkim nadzieniem przełamanym lekko kwaskowatym dżemem owocowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4473
16
5
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 490
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 218
0
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto drożdżowe z truskawkami i maślaną kruszonką
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 4473
16
5
Dania główne
Kulki ryżowe po sycylijsku
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 490
2
Ciasta
Sernik na tartym cieście
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 218
0
REKLAMA
Desery
Krokiety z farszem twarogowym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 250 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 250 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 szczypta soli
Nadzienie:
- 400 g sera twarogowego
- 50 g dżemu morelowego
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżeczki cukru waniliowego
- 3 łyżeczki śmietanki kremówki 36%
Dodatkowo:
- cukier do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. W misce roztrzep jajko, a następnie dodaj sól, mleko i wodę mineralną. Stopniowo wsypuj przesianą mąkę, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
2
Dodaj roztopione i przestudzone masło i wymieszaj. Odstaw ciasto na ok. 30 minut, a następnie rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor, przez ok. 30 sekund. Gotowe odkładaj warstwowo na talerz.
3
Przygotuj nadzienie. Wymieszaj twaróg, cukier i cukier waniliowy na gładką masę. Jeśli będzie zbyt rzadka, wlewaj po łyżce śmietanki, aż całość będzie miała idealną dla ciebie konsystencję.
4
Złóż krokiety. Bierz po jednym naleśniku, posmaruj je cienką warstwą dżemu i nakładaj na środek po 2 łyżki nadzienia. Zawiń do wewnątrz dwa przeciwległe brzegi, a następnie zwiń całość w rulon.
5
Krokiety z farszem twarogowym podsmaż ponownie na patelni, zaczynając łączeniem do dołu.
6
Jeszcze gorące odkładaj na talerz i posyp cukrem. Podawaj od razu po przyrządzeniu. Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Zużyj w ciągu 2-3 dni, serwując na zimno lub na ciepło.