Krówka

Przygotowanie

1. 

   SKŁADNIKI MASA KRÓWKOWA
   20 dag cukierków Krówek
   kostka dobrego masła
   100 g orzechów laskowych ( posiekanych)
   2 żółtka
   3 łyżki cukru
   
   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
   
   Cukierki rozpuszczamy na patelni, dodajemy posikane orzechy. Chwilkę smażymy - zmniejszamy ogień, Do powstałej masy dodajemy masło i żółtka. Gotujemy cały czas mieszjąc. Musimy uzyskać jednolitą konsystencję.
   
   SKŁADNIKI MASA BUDYNIOWA
   
   3 szklanki mleka
   2 budynie waniliowe
   łyżka mąki
   200 g Kaśki
   2 żółtka
   1/2 szklanki cukru

   
2. 

   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
   
   Proszek budyniowy mieszamy z mąką. Gotujemy budyń w 3 szklankach mleka. Odstawiamy do wystudzenia.
   
   Żółtka ucieramy z cukrem, następnie cały czas ucierając dodajemy Kaśkę a na koniec przestudzony budyń.
   
   DODATKOWO
   
   5 paczek herbatników
   
   KOŃCOWE WYKONANIE
   
   Blaszkę o wymiarach 23/27 wykładamy papierem do pieczenia. Na spód układamy warstwę herbatników, na herbatniki jeszcze ciepłą masę krówkową i znowu warstwa herbatników.
   Następnie 3/4 masy budyniowej i warstwa herbatników. Na wierzch pozostałą masę budyniowa.
   
   Ja dodatkowo polałam wszystko polewą czekoladową.
   
   POLEWA CZEKOLADOWA
   łyżka masła
   2 łyżki wody
   płaska łyżka kakao
   cukier do smaku
   
   Masło i wodę umieszczam w garnku i podgrzewamy. Dodajemy kakao i cukier i zagotowujemy.