Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche ciasto, słodka beza i kwaskowy rabarbar - połączenie idealne
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z kurczaka z szynką i serem camembert
Przepyszne roladki, które zrobisz w kilka chwil. Smaczne, aromatyczne i szybk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Rolady
- Szynki
Odsłon: 61
1
1
2
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 136
3
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki z kurczaka z szynką i serem camembert
Przepyszne roladki, które zrobisz w kilka chwil. Smaczne, aromatyczne i szybk...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Rolady
- Szynki
Odsłon: 61
1
1
2
Sałatki
sałatka z botwinką
Kolejnym dobrodziejstwem wiosny jest botwinka. W tej sałatce występuje w towa...
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Jabłka
- Nabiał
- Ser
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 136
3
4
4
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z rabarbarem i pianką
SlodkiBlog
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 140 g miękkiego masła
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 szklanki drobnego cukru kryształu
- 500 g rabarbaru
- Sól
- cynamon
- bułka tarta
- ewentualnie: łyżka kwaśnej śmietany
Sposób przygotowania:
1
Rabarbar obierz i pokrój na małe kawałki. Oprósz niewielką ilością cynamonu i wymieszaj. Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i cukier kryształ, ubijaj przez ok. 10 min aż cały cukier się rozpuści. Na ciasto kruche: mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, cukier waniliowy wymieszaj w dużej misce, dodaj miękkie masło i wyrób do uzyskania kruszonki. Żółtka połącz ze szczyptą soli i wlej do reszty składników. Mieszaj na początku za pomocą łyżki, a następnie wyrób dłońmi na jednolite ciasto. Jeśli ciasto będzie zbyt suche dodaj łyżkę śmietany. Dno formy wylep połową ciasta, ponakłuwaj widelcem. Posyp ciasto bułką tartą (na tą wielkość blaszki 2 łyżki wystarczy), która wchłonie nadmiar soku z rabarbaru. Na ciasto wyłóż przygotowany wcześniej rabarbar i ubitą pianę z białek. Na wierzch wyłóż pozostałą część ciasta, odrywaj małe kawałki ciasta i spłaszczaj za pomocą dłoni, przykryj w taki sposób całą pianę. * Możesz też zetrzeć ciasto na tarce o grubych otworach. Piecz w temp. 180°C przez 30 min (grzałka góra-dół). Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.