Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, wyjątkowo kruche i delikatne rogaliki z powidłami śliwkowymi. Są idealne do kawy!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
31
Dania główne
Leczo z kurkami
Same pyszności na talerzu. Kabanosy, papryka, pomidory, cukinia i pachnące la...
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 584
3
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4319
4
7
4
Ostatnio komentowane przepisy
31
Dania główne
Leczo z kurkami
Same pyszności na talerzu. Kabanosy, papryka, pomidory, cukinia i pachnące la...
- Włoska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
Odsłon: 584
3
Przetwory
Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"
Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...
Odsłon: 4319
4
7
4
REKLAMA
Desery
Mini rogaliki z powidłami śliwkowymi
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 400g + do podsypania
- Masło zimne - 250g
- Jajka - 2szt
- Cukier puder - 70g
- Sól - szczypta
- Jogurt lub kwaśna śmietana - 2 łyżki
- Powidła śliwkowe
- Gruby cukier do posypania (u mnie cukier różany)
Sposób przygotowania:
1
Jajka dzielimy na białka i żółtka. Zimne masło kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce. Do masła dodajemy 2 żółtka, cukier puder, sól i jogurt lub śmietanę. Mieszamy i zagniatamy, tylko do połączenia składników. Ciasto owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie dzielimy ciasto 8 części.
2
Wyciągamy z lodówki tylko po jednym kawałku. Reszta powinna pozostać w lodówce, aby ciasto pozostało łatwe w obróbce, a ciasteczka były idealnie kruche. Z kawałka ciasta robimy kulkę, rozpłaszczamy i wałkujemy, podsypując mąką. Musimy rozwałkować jak najcieniej. Otrzymane koło dzielimy na 8 trójkątów. Każdy trójkąt smarujemy powidłami śliwkowymi. Zwijamy od podstawy do wierzchołka. Wierzchołek trójkąta zawijamy pod spód. Boki otrzymanego rulonu zawijamy aby powstał rogalik.
3
Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy rogaliki. Smarujemy roztrzepanymi białkami i posypujemy grubym cukrem. Pieczemy w 180 stopniach przez 15-17 minut, aż do zarumienienia. Rogaliki można jeść po ostudzeniu, ale najlepsze są następnego dnia.