Do góry

Desery Przepis na:

Mini serniczki w drożdżowych koszyczkach.

Mini serniczki w drożdżowych koszyczkach.

Autor:

Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8584

Dodano:

Odsłon: 1295

Super połączenie ciasta drożdżowego z sernikowym wnętrzem. Podzielne małe co nieco do kawki.

Składniki

  • ciasto drożdżowe: 15 g drożdży świeżych
  • 100 ml mleka ciepłego
  • 100 g masła
  • 60 g cukru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • jedno żółtko
  • ser: 400 g sera półtłustego
  • 3 jajka
  • 60 g cukru pudru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżka proszku budyniowego
  • 50 g masła
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Do rozkruszonych drożdży dodajemy ciepłe mleko, łyżkę cukru i łyżkę mąki, mieszamy i czekamy 10 min. by zaczyn ruszył.
    Do zaczynu dodajemy jajko, żółtko, cukier, roztopione masło i mąkę. Zagniatamy elastyczne ciasto. Zostawiamy na 20 min by troszkę ruszyło.
    Wałkujemy na prostokąt i wycinamy z ciasta kwadraty o boku 10x10 cm.

  2. Foremkę na muffiny smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Układamy nasze kwadraciki ciasta i dociskamy szklanką.
    Ser ucieramy z żółtkami, cukrami, oraz z roztopionym masłem na gładką masę (można przepuścić ser przez maszynkę by serniczki były kremowe, mi się nie chciało :) ), wsypujemy łyżkę proszku budyniowego, ja dodałam śmietankowego. Następnie dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy. Gotową masę nakładamy do koszyczków.

  3. Wstawiamy do piekarnika na 30-40 minut i pieczemy na złoty kolor w 180 stopniach.
    Z tej porcji wyszło mi 12 mini serniczków.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Ewaaa 01 lutego 2014 dla mnie też wyglądają jak kwiaty wiosenne, pyszne i cudne :) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 01 lutego 2014 ja to się już boję tu zaglądać ;-( codziennie rewelacyjne przepisy i dodatkowe kilogramy w bioderkach; przepis na 6 i zabieram do książeczki :-))) Odpowiedzi: 1 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 01 lutego 2014 rewelacja :-) pięknie i kusząco się prezentują :-) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

renka 01 lutego 2014 Wyglądają jak kwiaty (może tulipany)fantastyczny pomysł - 6 Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 01 lutego 2014 Cudowne i jakie pomysłowe, o smaku nie wspomnę, bo to wystarczy popatrzyć :) zabieram :)))pozdrówka gorące :) Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń