Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Naleśniki gryczane są miękkie, pyszne i idealne zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. Są naturalnie bezglutenowe, pożywne i zdrowsze od klasycznych wersji. Powstaną w zaledwie kilka minut, będąc idealną propozycją na śniadanie, lunch czy kolację. Nie zawierają cukru, dzięki czemu są znacznie mniej kaloryczne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
19
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 552
4
Ostatnio komentowane przepisy
19
11
Śniadania
Koktajl jaglany z migdałami
Taki koktajl można zaserwować na śniadanie, albo zamrozić i mieć super lody.
Odsłon: 552
4
REKLAMA
Desery
Naleśniki gryczane
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 140 g mąki gryczanej pełnoziarnistej
- 500 ml mleka
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- ¼ łyżeczki soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj mąkę, sól, jajko i olej do uzyskania jednolitej konsystencji.
2
Zacznij powoli wlewać mleko, cały czas mieszając trzepaczką lub mikserem, by uniknąć grudek. Masa powinna być gładka. Alternatywnie możesz użyć blendera.
3
Odstaw masę na 15-20 minut, a następnie rozgrzej patelnię posmarowaną cienką warstwą oleju rzepakowego. Ciasto możesz też przygotować z wyprzedzaniem – na przykład dzień wcześniej. Przechowuj je pod przykryciem w lodówce. Jeśli następnego dnia będzie zbyt gęste, dodaj łyżkę mleka.
4
Nalewaj po chochelce ciasta i rozprowadzaj ją równomiernie po całej powierzchni. Smaż naleśnika przez ok. 2 minuty, a następnie obróć go i smaż przez kolejną minutę.
5
Powtarzaj do momentu wykończenia masy.
6
Gotowe naleśniki gryczane odkładaj warstwowo na talerz. Podawaj je na ciepło, z dodatkiem produktów słodkich lub wytrawnych.
7
Resztki przechowuj w lodówce pod szczelnym przykryciem i zużyj w ciągu 3 dni. Alternatywnie możesz je pojedynczo mrozić i rozmrażać w lodówce w noc. Podgrzewaj je w piekarniku.