Desery Przepis na:
Oponki i paluchy serowe
Przepis dnia 2014-01-21
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 7218
Dodano: 18.01.2014
Odsłon: 28537
Przedstawiam dziś słodkości mojej mamy. Od wielu lat ten przepis uwielbiany w mojej rodzinie :)
Składniki
- 0,5 kg białego sera
- 2 szklanki mąki (plus trochę do podsypania)
- 1 łyżka octu
- 1,5 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki śmietany 18%
- 4 żółtka
- pół łyżeczki zapachu pomarańczowego
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ser przepuścić przez maszynkę lub praskę. Dodać pozostałe składniki, wymieszać (rozdrobnić) nożem, potem dokładnie zagnieść ciasto rękami.
-
Formować paluchy lub oponki.
-
Smażyć na gorącym oleju aż będą rumiane. Posypać cukrem pudrem.
Twoje notatki do przepisu
26578 odsłon
48
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
renka 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Robiłam dzisiaj,wyszły "zarąbiste"po prostu wyśmienite - bardzo szybko się je robi (mąż smażył) a jeszcze szybciej znikają -) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 22 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Podaj proszę informacje, jakiego sera używasz (tłusty, śmietankowy, może polecasz jakąś konkretną markę itp)? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
BM87 21 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Po dzisiejszej walce z pączkami, w weekend zabieram się za robienie oponek. B. chciałabym by wyszły tak pięknie jak te powyżej. Cudne są. :)4 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 18 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Wcale się nie dziwię, że przepis jest uwielbiany. Takie oponki są przepyszne. Przyznam, że w formie paluchów jeszcze nie piekłam. :))10 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 18 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Dla mnie idealne,robiłam na drożdżach,a teraz spróbuje z Twojego przepisu -)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 18 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
mmmm :)))))6 Kto głosował? | Odpowiedz