Smaker

panna cotta ulepszona :) kokosowa z chia

27.07.2017 Odsłon: 1168
5.0 (4 oceny)
15 min
5-6 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

lekka wersja włoskiego deseru .albo to już całkiem coś nowego bo bez laktozy, bez cukru i bez glutenu kolejna pozycja książki kucharskiej "słodkości z miłości", zdrowa przekąska, drugie śniadanie dla łasucha to też dobra opcja dla tego zestawienia składników

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 346

>60 min
9
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 328

30 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Dania główne Czebureki -smażone pierogi z mięsem

Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...

Odsłon: 4921

60 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos chrzanowo - jabłkowy

Dodatki sos chrzanowo - jabłkowy

Lekki, przyjemny sosik z nutką chrzanowej ostrości. Dodajmy do niego, pieczyw...

Odsłon: 111

15 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 158

60 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Przekąska z chleba tostowego

Przekąski Przekąska z chleba tostowego

Jeżeli zostanie Wam chleb tostowy polecam przygotować prostą , smaczną i szyb...

Odsłon: 413

15 min
4
Desery
panna cotta ulepszona :) kokosowa z chia
Autor:
DomowaPiwniczka
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • mleko kokosowe min. 10% (śmietanka kokosowa) - ok. 400ml
  • nasiona chia - 1 łyzka (opcjonalnie)
  • cukier waniliowy domowym sposobem- 1 łyżka
  • agar agar - 2 płaskie łyżeczki
  • maliny świeże - ok. 250 g (lub sos malinowy z DomowejPiwniczki- ok. 1/2 szklanki)
  • ksylitol (cukier brzozowy) - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1

Wsypuję łyżkę nasion chia do mleka kokosowego i zostawiam tak na kilka minut (5-10). Mieszam agar z cukrem waniliowym domowym sposobem - czasem robię trzcinowy, czasem z ksylitolu a przepis jest tu: https://smaker.pl/polecane/trzcinowy-cukier-waniliowy-domowym-sposobem Zagotowuję ciągle mieszając. Wlewam do silikonowej formy na babeczki, studzę i wkładam do lodówki. Agar zastyga w temp. poniżej 20 stopni więc nie ma takiej potrzeby, ale schłodzony deser smakuje lepiej.

2

Maliny z ksylitolem zagotowuję i przecieram przez sitko, by oddzielić mus od pestek. Dla podkreślenia koloru i smaku, można dodać kilka kropel cytryny, jednak rzadko to robię, bo cytryn używam mało:)

3

Wykładam na talerze babeczkową formę deseru do góry dnem i dekoruję sosem malinowym. panna cotta pachnie nieziemsko i kusi wyglądem - mniaaam :)