Piegus z agrestem i kruszonką

Przygotowanie

1. 

   ciasto-Zmiksować masło z żółtkami i cukrem. Przesiać tam mąkę z proszkiem, wymieszać. Dodać mak i też wymieszać.Białka ubić ze szczyptą soli potem cukrem i wymieszać delikatnie z ciastem.Wylać na blaszkę 22x36 wyłożonej papierem do pieczenia.

   
2. 

   Rozsypać agrest, można i inne owoce. Świetnie nadawały by się też mandarynki.

   
3. 

   Rozdrobnić wszystkie składniki na kruszonkę i rozsypać do blaszki po agreście.

   
4. 

   Piec w 175 *C ok. 50 min.

   
5. 

   lukier-Cukier puder wymieszać z sokiem, dodając powoli gorącej wody. Tak żeby polewa był lejąca, ale nie za rzadka, ani za gęsta. Polać górę zimnego placka w esy-floresy.Dodatkowo posypałam czarnym maczkiem cukrowym.