Do góry

Desery Przepis na:

Pierniczki Last Minute

Przepis dnia 2015-12-09
Pierniczki Last Minute

Autor:

Przepisów i artykułów: 56 Ocena: 1212

Dodano:

Odsłon: 12799

Nie zdążyliście jeszcze upiec pierniczków ? Dopiero dzisiaj będziecie gotować? Ten przepis jest dla Was! Te pierniczki są gotowe tuż po upieczeniu i ostygnięciu.

Składniki

  • 350 g mąki pszennej
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu
  • szczypta suszonych goździków (rozdrobionych w moździerzu)
  • 1/4 łyżeczki sproszkowanej gałki muszkatołowej
  • szczypta soli
  • 125 g masła 82%
  • 125 g brązowego cukru
  • 1 jajko
  • 4 łyżeczki miodu
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Pierniczki Last Minute

Przygotowanie

  1. Do miski przesiewamy mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawy i sól - dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy wyciągnięte z lodówki masło i mieszamy rękami, aż masa zbije się w okruchy. Dodajemy cukier do "okruszków". W osobnej misce miksujemy jajko z miodem i dodajemy do pozostałej masy i dokładnie mieszamy. Wyciągamy ciasto z miski na posypaną mąką stolnicę i zagniatamy, aż stanie się gładkie.

    Gotowe ciasto formujemy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki, na minimum 30 minut.

  2. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Formę wykładamy papierem do pieczenia.

  3. Wyciągamy ciasto z lodówki, kroimy na dwie części i każdą rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 3-4mm. Wykrawamy piernikowe ludziki i inne kształty przy użyciu ulubionych foremek :) Wykrojone ciasteczka rozkładamy na formie, którą wcześniej wyłożyliśmy papierem. Zachowując odległość ok. 1cm od siebie, żeby się w trakcie pieczenia nie posklejały. Ciasteczka pieczemy ok. 10 minut albo do momentu aż uzyskają złocisty kolor. Po upieczeniu pozostawiamy je do ostygnięcia. Gotowe piernikowe ciasteczka możemy oprószyć lekko cukrem pudrem lub ozdobić lukrem :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń