Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienite ciasto na weekend. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2643
4
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2643
4
62
1
REKLAMA
Ciasta
Pleśniak
kucharka-amatorka
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2,5 szkl. mąki krupczatki 1 szkl.=250 ml
- 200 g zimnego masła
- 3/4 szkl. cukru + 0,5 szkl. cukru pudru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek wiejskich (temperatura pokojowa)
- 2 łyżki kakao
- 500 g owoców mieszanych (mogą być mrożone)
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Foremkę o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać do miski. Dodać cukier, żółtka i zetrzeć na tarce o grubych oczkach zimne masło. Zarobić ciasto. Podzielić je na trzy części. Jedną częścią wylepić dno foremki. Foremkę z ciastem dać na pół godziny do lodówki. Drugą część ciasta zwinąć w folię i dać do zamrażarki na pół godziny. Trzecią część ciasta połączyć z kakao i dobrze wyrobić. Również dać do folii, a następnie do zamrażarki na pół godziny.. Po pół godzinie foremkę z ciastem dać do nagrzanego piekarnika do 180 st. C i podpiec 10 minut. Potem wystudzić. Wyłożyć na ciasto rozmrożone owoce. Na owoce zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciasto ciemne z zamrażarki. Potem piana z pięciu ubitych białek i 0,5 szkl. cukru pudru. Pianę wymieszać ze skrobią ziemniaczaną. Na pianę zetrzeć ciasto białe z zamrażarki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 50-60 minut. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło. Po całkowitym wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.