Smaker

Portugalskie oponki pomarańczowe

12.02.2025 Odsłon: 22137
5.0 (38 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Argolas caldas, czyli gorące, pomarańczowe oponki to przepyszny portugalski deser, który na stałe wejdzie do waszego kulinarnego repertuaru. Są tak pyszne, że nie warto przygotowywać ich wyłącznie w tłusty czwartek. Wręcz idealnie pasują do popołudniowej kawy lub mocnej herbaty bez cukru.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5386

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1739

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5284

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1234

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2371

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1787

60 min
16
Desery
Portugalskie oponki pomarańczowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 jajka
  • 100 g cukru
  • 60 ml mleka
  • 60 ml oliwy z oliwek
  • 25 ml brandy lub wódki
  • 500 g mąki pszennej
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • skórka otarta z 2 pomarańczy
  • cukier puder do obtoczenia
  • olej do smażenia
  • pół łyżeczki cynamonu do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski wbij jajka.

2

Dodaj do nich mleko, oliwę, alkohol oraz skórkę pomarańczową. Całość dokładnie wymieszaj przy pomocy trzepaczki, aż uzyskasz jednolitą masę.

3

Zacznij stopniowo dodawać mąkę i proszek do pieczenia do masy jajecznej, cały czas mieszając, a następnie zagniatając ciasto ręcznie. Ugniataj do połączenia składników i uzyskania jednolitego ciasta, które nie powinno kleić się do rąk.

4

Przykryj misę wilgotną ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby ciasto odpoczęło.

5

Po tym czasie formuj z ciasta niezbyt długie i dosyć grube wałeczki, a następnie ulep z nich oponki.

6

W dużym garnku lub na głębokiej patelni rozgrzej olej, a następnie smaż oponki na złoty kolor z obu stron.

7

Wymieszaj cukier puder z cynamonem, a następnie obtaczaj w nim oponki.