Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W myśl zasady, że im prościej tym lepiej, powstał pyszny jabłecznik, zjedzony jeszcze ciepły. Ciasto to piecze moja Mama, gdy robimy Jej niezapowiedzianą wizytę. Zawsze pod ręką ma słoik uprażonych jabłek, nie zdążymy się rozpakować, a ciasto jest gotowe. Z oczywistych względów nasze wizyty są częste ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 488
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1818
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 488
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1818
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 375
11
19
7
REKLAMA
Desery
Prosty jabłecznik
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 kostka margaryny - 250 g
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek
- cukier puder
- cynamon
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżka tartej bułki
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać, wykroić z nich gniazda nasienne, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do startych jabłek dodać cynamon i cukier do smaku, wymieszać. Do garnka wlać sok z cytryny oraz 1/3 szklanki wody, dodać jabłka. Całość zagotować, zmniejszyć moc palnika do minimum i pogotować około 15 minut często mieszając (lub dłużej, do 30 minut), do momentu aż jabłka zmiękną. Jeśli jabłka są twarde, jędrne i soczyste (np. szara reneta) konieczne będzie dłuższe duszenie ich pod przykryciem. Gotowe jabłka odstawić. Margarynę rozpuścić. Jajka utrzeć z cukrem mikserem. Wymieszać razem mąki oraz proszek do pieczenia i dodać do utartych jajek, na przemian z margaryną. Dokładnie wymieszać. Na natłuszczonej blaszce lub wyłożonej pergaminem (ja używam blaszki o wymiarach 35x 20) rozłożyć więcej niż połowę ciasta, posypać go tartą bułką i pokryć usmażonymi jabłkami. Przykryć resztą ciasta i upiec, 30-40 minut w 180 stopniach. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.