Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowanie tego ptasiego mleczka z galaretką jest naprawdę proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka kroków, aby uzyskać naprawdę doskonały przysmak! Aby wzmocnić orzeźwiający efekt deseru, zatop w galaretce sezonowe owoce: truskawki, jagody, maliny czy borówki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3673
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1279
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 356
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6018
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3673
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1279
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 356
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6018
14
REKLAMA
Ciasta
Ptasie mleczko z galaretką
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 białka
- 100 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2,5 łyżki żelatyny i ok 100 ml wrzątku (lub przezroczysta galaretka rozpuszczona w 150 ml wrzątku)
- 2 galaretki malinowe, leśne lub truskawkowe i 600 ml gorącej wody
- 100 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść owocowe galaretki we wrzątku, dokładnie rozmieszaj i odstaw do stężenia. Żelatynę lub przezroczystą galaretkę rozpuść we wskazanej ilości gorącej wody i także pozostaw do przestygnięcia.
2
Białka (najlepiej w temperaturze pokojowej) ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Utrwal białka cukrem i dolej sok z cytryny. Piana z białek powinna być tak sztywna, że po odwróceniu miski do góry dnem, zawartość pozostaje nieruchomo. Następnie niewielkim strumieniem wlewaj tężejącą żelatynę do piany.
3
Foremkę o wymiarach 24 x 24 cm wyłóż folią spożywczą tak, aby brzegi folii wystawały poza brzegi foremki. Wylej masę białkową do blaszki i wyrównaj powierzchnię, a następnie wstaw do lodówki na pół godziny. Po tym czasie wyjmij foremkę z lodówki i wylej do niej tężejące galaretki. Schładzaj deser około 2-3 godzin. Po tym czasie wyjmij, pokrój równe kawałki i obtocz w wiórkach kokosowych.