Smaker
Wielkanoc na słodko

Ptysie

16.12.2020 Odsłon: 8826
5.0 (7 oceny)
Ptysie
>60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Przepadają za nimi nie tylko dzieci ale i starsi. Do kremu można dodać więcej cukru, jeśli lubimy kremy bardziej słodkie. Ja daję tylko 1 łyżkę cukru pudru i przełożone ptysie dodatkowo oprószam cukrem pudrem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 746

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3137

15 min
10
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6279

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11613

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2784

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27915

15 min
33
Desery
Ptysie
Ptysie
Autor:
helenapon
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka przesianej mąki tortowej
  • 250 ml wody
  • szczypta soli
  • 125 g masła
  • 4 duże jajka
  • Bita śmietana z serkiem mascarpone:
  • 1/2 litra śmietany 30%
  • 500 g serka mascarpone
  • 1 pełna łyżka cukru pudru
  • Dodatkowo:
  • cukier puder do oprószenia przełożonych ptysi
Sposób przygotowania:
1

W średnim garnku z grubym dnem, zagotować wodę z dodatkiem soli i masła. Na gotującą się wodę, wsypywać mąkę i energicznie mieszać trzepaczką lub drewnianą łyżką, uważając by masa nie przywarła do dna. Kiedy zacznie odchodzić od ścianek garnka i stanie się szklista, zdejmujemy z ognia i studzimy. Wbijać po jednym jajku i miksować aż połączy się z ciastem. Tak przygotowaną masę przełożyć do rękawa cukierniczego z grubą, okrągłą końcówką i wyciskać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30 minut w tem. 200 stopni. Zimne - przecinać na pół i nadziewać bitą śmietaną lub masą budyniową utartą z masłem.

2

Mocno schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem, stopniowo dodawać serek mascarpone. Przełożone ptysie - oprószyć cukrem pudrem przy pomocy sitka.