Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
9
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 232
2
Przetwory
Domowe wiśnie w syropie
To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wi...
Odsłon: 71
1
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 115
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
9
0
Desery
Drożdżowe jagodzianki
Puszyste, maślane jagodzianki z dużą ilością jagód i chrupiącą maślaną kruszo...
Odsłon: 232
2
Przetwory
Domowe wiśnie w syropie
To jeden z najprostszych i najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania wi...
Odsłon: 71
1
Przetwory
Domowy dżem z wiśni
Domowy dżem z wiśni to klasyczny przetwór o intensywnym, lekko kwaskowym smak...
Odsłon: 115
1
1
REKLAMA
Ciasta
Rolada czekoladowa
MEGI110278
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 5 jaj
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki
- 2 łyżeczki kako
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Pianka
- 1 op śmietany kremówki 30 % (375ml)
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w 1/3 szkl wrzątku)
- 1 op płatków czekoladowych (80g)
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady
- 2 łyżeczki cukru do dekoracji (perlisty)
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli.Dodać żółtka, cukier,proszek,mąkę i kakao.Przełożyć ciasto na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika (200) piec 20 min.Po upieczeniu przełożyć ciepły biszkopt na ściereczkę i zwinąć w roladę.Zostawić do ostygnięcia.
2
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem pudrem ok 3-5 min,dodać żelatynę,wsypać płatki czekoladowe i wymieszać.Przełożyć "piankę" na rozwinięty biszkopt i zwinąć w roladę.Wstawić do lodówki na ok 2 godziny.
3
Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej i polać roladę...ozdobić perlistym cukrem.
4
SMACZNEGO