Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier i miksujemy do czasu, aż się rozpuści, następnie dodajemy żółtka i jeszcze chwilę miksujemy. Do masy jajecznej przesiewamy mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Delikatnie łączymy łyżką. Na koniec dodajemy mak i jeszcze raz mieszamy. Ciasto przelewamy do formy o wymiarach 25x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 12 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu studzimy między wilgotnymi ściereczkami. Miękkie masło ucieramy na puch, po czym dodajemy masę marcepanową podzieloną na 4 części i dokładnie ucieramy. Odstawiamy. Ze 100 g cukru i wody gotujemy syrop "do nitki". Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem do białości, a następnie wlewamy stopniowo syrop cukrowy cały czas ucierając. Miksujemy do czasu całkowitego wystudzenia, a następnie po łyżce dodajemy wcześniej przygotowane masło z marcepanem. Tak przygotowanym kremem smarujemy biszkopt i zwijamy w roladę, odstawiamy w chłodne miejsce. Czekoladę razem ze śmietanką rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Smarujemy wierzch rolady. Po stężeniu dekorujemy bitą śmietaną i wiśniami.

Rolada makowa z kremem marcepanowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta

Chłodnik z rzodkiewki

Sałatka z łososiem

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Szczaw do słoików na zimę

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Ostatnio komentowane przepisy

Młoda kapusta

Chłodnik z rzodkiewki

Sałatka z łososiem

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Szczaw do słoików na zimę

Pikantna zupa krem z cukinii z serem feta

Rolada makowa z kremem marcepanowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy