Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty sernik na ciemnym spodzie z mandarynkami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
12
REKLAMA
Ciasta
Sernik na kakaowym spodzie z mandarynkami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO KAKAOWE:
- -1,5 szklanki mąki -2 żółtka -1/2 szklanki cukru
- -125 g. masła -1,5 łyżki kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- OWOCE:-2 puszki mandarynek-po 320 g
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera śmietankowego -1 szklanka cukru -5 jajek-2 białka
- -200 g. masła -4 łyżki mąki ziemniaczanej
- POLEWA:-50 g. polewy czekoladowej białej
Sposób przygotowania:
1
Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem i kakao.Zmiksować na niższych obrotach miksera i zagnieść. Wylepić blaszkę 30x40, wyłożonej papierem do pieczenia.Można na mniejszej, będzie sernik wyższy.
2
Ułożyć odsączone mandarynki.
3
Zmiksować żółtka z miękkim masłem i połową cukru. Dodać porcjami ser i przesiać mąkę ziemniaczaną.Białka ubić ze szczyptą soli i resztą cukru.Delikatnie wkręcić w ser.Wylać na mandarynki.
4
Piec 1 godz. w 175 *. Pod koniec można przykryć papierem do pieczenia.
5
Polewę rozpuścić nad parą i polać zimny sernik w esy-floresy.