Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serniki na zimno to świetna alternatywa dla pieczonych, choć przyznać trzeba, że czas oczekiwania na moment, gdy ciasto będzie już gotowe może człowieka wyprowadzić równowagi... ;)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Herbatniki zmiksować na pył i połączyć ze stopionym masłem. Ja użyłam herbatników maślanych, pełnoziarnistych i czekoladowych :), ale można zrobić tylko z jednego ulubionego rodzaju. Ser ricotta zmiksować z serkami i cukrem pudrem. Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą, zaś boki aluminiową. Na spód przełożyć ciastka, docisnąć do dna i schować do lodówki. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubić na sztywno i powoli dodawać do masy serowej stale miksując. Żelatynę najpierw namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej, zahartować łyżką masy serowej i stale miksując połączyć z całością. Gotową masę serową przelać na ciasteczkowy spód.
2
Ostudzoną czekoladę przelać na masę serową, wykałaczką porobić esy-floresy i ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc.
3
Ostatnim etapem jest dodanie pokrojonych i ułożonych dowolnie truskawek. Przed podaniem ściągnąć folię aluminiową :)
Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
36
Desery
Sernik kawowy
Sernik kawowy z kawałkami czekolady, to przepis na łatwe ciasto bez pieczenia...
Odsłon: 4422
8
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
205
3
Inne przepisy autora
8
Zupy
Krem pomidorow-jarzynowy z makaronem
To taka nieco wzbogacona pomidorowa, w której dodatek zmiksowanych jarzyn nad...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2187
3
Dania główne
Risotto z mięsem mielonym
Risotto to potrawa, którą u mnie w domu wszyscy się zachwycają, więc może kto...
Odsłon: 2998
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
205
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik na zimno z truskawkami
Steve
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Spód :
- herbatniki 225 g
- masło 100 g
- Masa serowa :
- ser ricotta 250 g
- serek homogenizowany 280 g
- cukier puder 3 łyżki
- śmietana 30 % 330 ml
- żelatyna 3 łyżeczki
- woda zimna 1/3 szklanki
- Wierzch :
- czekolada gorzka 50 g
- czekolada mleczna 50 g
- truskawki świeże 200 g
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiksować na pył i połączyć ze stopionym masłem. Ja użyłam herbatników maślanych, pełnoziarnistych i czekoladowych :), ale można zrobić tylko z jednego ulubionego rodzaju. Ser ricotta zmiksować z serkami i cukrem pudrem. Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą, zaś boki aluminiową. Na spód przełożyć ciastka, docisnąć do dna i schować do lodówki. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubić na sztywno i powoli dodawać do masy serowej stale miksując. Żelatynę najpierw namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej, zahartować łyżką masy serowej i stale miksując połączyć z całością. Gotową masę serową przelać na ciasteczkowy spód.
2
Ostudzoną czekoladę przelać na masę serową, wykałaczką porobić esy-floresy i ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc.
3
Ostatnim etapem jest dodanie pokrojonych i ułożonych dowolnie truskawek. Przed podaniem ściągnąć folię aluminiową :) Smacznego!
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z owocami na kefirze
Desery
Prosty torcik na Dzień Matki
Desery
Tarta kinder bueno
Desery
Kruche, pomarańczowe ciasteczka
Ciasto z owocami na kefirze
Przepis na ciasto z owocami na kefirze maturalnym
Odsłon: 198
Prosty torcik na Dzień Matki
Samodzielnie przygotowany, efektowny torcik na Dzień Matki to wspaniały sposó...
Odsłon: 361