Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serniki na zimno to świetna alternatywa dla pieczonych, choć przyznać trzeba, że czas oczekiwania na moment, gdy ciasto będzie już gotowe może człowieka wyprowadzić równowagi... ;)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Herbatniki zmiksować na pył i połączyć ze stopionym masłem. Ja użyłam herbatników maślanych, pełnoziarnistych i czekoladowych :), ale można zrobić tylko z jednego ulubionego rodzaju. Ser ricotta zmiksować z serkami i cukrem pudrem. Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą, zaś boki aluminiową. Na spód przełożyć ciastka, docisnąć do dna i schować do lodówki. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubić na sztywno i powoli dodawać do masy serowej stale miksując. Żelatynę najpierw namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej, zahartować łyżką masy serowej i stale miksując połączyć z całością. Gotową masę serową przelać na ciasteczkowy spód.
2
Ostudzoną czekoladę przelać na masę serową, wykałaczką porobić esy-floresy i ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc.
3
Ostatnim etapem jest dodanie pokrojonych i ułożonych dowolnie truskawek. Przed podaniem ściągnąć folię aluminiową :)
Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Sernik z musem jabłkowym
Przepis znalazłam w internecie, wydał mi się ciekawy i oryginalny. Ciasto wys...
Odsłon: 43512
51
9
Desery
Sernik z żurawiną
Sernik z musem żurawinowym i orzechami pekan. Żurawina jest bardzo zdrowa i p...
Odsłon: 6721
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Strogonow z kurczakiem
Strogonow z kurczakiem to pyszne, pożywne i sycące danie, które nie wymaga d...
Odsłon: 34291
69
0
66
Desery
Ciasto jak żółty ser - bez pieczenia, ekspresowe
Chcecie zaskoczyć rodzinę i znajomych? Przygotujcie to ciasto! Wygląda jak żó...
Odsłon: 271
2
4
2
Inne przepisy autora
8
Zupy
Krem pomidorow-jarzynowy z makaronem
To taka nieco wzbogacona pomidorowa, w której dodatek zmiksowanych jarzyn nad...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2184
3
Dania główne
Risotto z mięsem mielonym
Risotto to potrawa, którą u mnie w domu wszyscy się zachwycają, więc może kto...
Odsłon: 2995
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Strogonow z kurczakiem
Strogonow z kurczakiem to pyszne, pożywne i sycące danie, które nie wymaga d...
Odsłon: 34291
69
0
66
Desery
Ciasto jak żółty ser - bez pieczenia, ekspresowe
Chcecie zaskoczyć rodzinę i znajomych? Przygotujcie to ciasto! Wygląda jak żó...
Odsłon: 271
2
4
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik na zimno z truskawkami
Steve
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Spód :
- herbatniki 225 g
- masło 100 g
- Masa serowa :
- ser ricotta 250 g
- serek homogenizowany 280 g
- cukier puder 3 łyżki
- śmietana 30 % 330 ml
- żelatyna 3 łyżeczki
- woda zimna 1/3 szklanki
- Wierzch :
- czekolada gorzka 50 g
- czekolada mleczna 50 g
- truskawki świeże 200 g
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiksować na pył i połączyć ze stopionym masłem. Ja użyłam herbatników maślanych, pełnoziarnistych i czekoladowych :), ale można zrobić tylko z jednego ulubionego rodzaju. Ser ricotta zmiksować z serkami i cukrem pudrem. Spód tortownicy wyłożyć folią spożywczą, zaś boki aluminiową. Na spód przełożyć ciastka, docisnąć do dna i schować do lodówki. Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietankę ubić na sztywno i powoli dodawać do masy serowej stale miksując. Żelatynę najpierw namoczyć w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić w kąpieli wodnej, zahartować łyżką masy serowej i stale miksując połączyć z całością. Gotową masę serową przelać na ciasteczkowy spód.
2
Ostudzoną czekoladę przelać na masę serową, wykałaczką porobić esy-floresy i ciasto schować do lodówki najlepiej na całą noc.
3
Ostatnim etapem jest dodanie pokrojonych i ułożonych dowolnie truskawek. Przed podaniem ściągnąć folię aluminiową :) Smacznego!
Przepisy Desery
Desery
Szybkie i proste ciasto na Dzień Matki
Desery
Ciasto jak żółty ser - bez pieczenia, ekspresowe
Desery
Sernik borówkowy
Desery
Drożdżowy warkocz z makiem i jabłkami
Szybkie i proste ciasto na Dzień Matki
Szukasz pomysłu na szybkie i proste ciasto na Dzień Matki? Świetną propozycją...
Odsłon: 287
Ciasto jak żółty ser - bez pieczenia, ekspresowe
Chcecie zaskoczyć rodzinę i znajomych? Przygotujcie to ciasto! Wygląda jak żó...
Odsłon: 271