Do góry

Desery Przepis na:

Sernik spekulatius

Sernik spekulatius

Autor:

Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2624

Dodano:

Odsłon: 4513

Prosty w wykonaniu, a jaki pyszny. Na wierzchu czerwona polewa, ale można zrobić z galaretką. Polecam.

Składniki

  • 200g ciastek korzennych spekulatius
  • 70g masła
  • 750g zmielonego twarogu śmietankowego
  • 120g cukru
  • 2-3 łyżeczki startej skórki pomarańczowej
  • 2 łyżeczki przyprawy spekulatius
  • 4 jajka
  • 1 opakowanie czerwonej polewy lub 1/2 opakowania czerwonej galaretki
  • 250ml czerwonego soku/napoju owocowego (np. jabłko-czerwona porzeczka)
> 6 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Sernik spekulatius

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzać do 160 stopni, tortownicę (24-26cm średnicy) wyłożyć papierem do pieczenia.

  2. Masło roztopić, ciastka drobno pokruszyć. Połączyć z masłem, dobrze wymieszać i wyłożyć dno tortownicy.

  3. Twaróg zmiksować z cukrem, skórką pomarańczową i przyprawą spekulatius. Dodać jajka. Masę serową przełożyć do tortownicy i wyrównać powierzchnię.

  4. Piec 45 minut. Po upieczeniu ostudzić, wyjąć z formy, przełożyć na paterę.

  5. Proszek na polewę rozpuścić w soku, zagotować. Odrobiną polewy posmarować boki sernika, resztę wylać na wierzch i pozostawić do zastygnięcia. Wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać złotymi i srebrnymi kulkami.


    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń