Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty sernik na kruchym spodzie z bezą. Tego typu sernik może dłużej przetrzymać niż z owocami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2513
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 132
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2513
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 132
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik z białkiem
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -150 g. masła -150 g. cukru -2 jajka
- -1 cukier waniliowy -300 g. mąki -2 łyżeczki proszku do piecz.
- MASA SEROWA:
- -1 kg. sera śmietankowego -2 jajka -4 żółtka (białka odłożyć do bezy)
- -150 g. cukru -2 cukry waniliowe -2 białe budynie
- -3 szklanki mleka (1 zastąpiłam śmietanką 30%) -1/2 szklanki oleju
- BEZA:
- -4 białka -1 szklanka cukru -szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
ciasto- Jajka zmiksować z cukrem i masłem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i zmiksować. Rozsmarować na blaszkę 25x42 wyłożoną papierem do pieczenia.
2
masa serowa- Jajka zmiksować z cukrem. Dodać ser i zmiksować. Budynie wymieszać z odrobiną mleka.Potem można dolać resztę mleka. i powoli dolewać do sera i miksować na niskich obrotach miksera. Na koniec dolać olej i wymieszać. Wylać na surowe ciasto. Piec na złoto ok.50 min. w 175*.
3
beza- Białka ubić ze szczyptą soli, potem z cukrem. Rozsmarować na gorącym serniku.
4
Podpiec jeszcze 10-15 min. Można oprószyć cukrem pudrem, albo polać lukrem cytrynowym "za nitką". Kroić na następny dzień.