Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Sernik z białkiem

05.08.2018 Odsłon: 2153
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Prosty sernik na kruchym spodzie z bezą. Tego typu sernik może dłużej przetrzymać niż z owocami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 37

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 124

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 705

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2364

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2197

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 84

15 min
2
Ciasta
Sernik z białkiem
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO:
  • -150 g. masła -150 g. cukru -2 jajka
  • -1 cukier waniliowy -300 g. mąki -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA SEROWA:
  • -1 kg. sera śmietankowego -2 jajka -4 żółtka (białka odłożyć do bezy)
  • -150 g. cukru -2 cukry waniliowe -2 białe budynie
  • -3 szklanki mleka (1 zastąpiłam śmietanką 30%) -1/2 szklanki oleju
  • BEZA:
  • -4 białka -1 szklanka cukru -szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

ciasto- Jajka zmiksować z cukrem i masłem. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i zmiksować. Rozsmarować na blaszkę 25x42 wyłożoną papierem do pieczenia.

2

masa serowa- Jajka zmiksować z cukrem. Dodać ser i zmiksować. Budynie wymieszać z odrobiną mleka.Potem można dolać resztę mleka. i powoli dolewać do sera i miksować na niskich obrotach miksera. Na koniec dolać olej i wymieszać. Wylać na surowe ciasto. Piec na złoto ok.50 min. w 175*.

3

beza- Białka ubić ze szczyptą soli, potem z cukrem. Rozsmarować na gorącym serniku.

4

Podpiec jeszcze 10-15 min. Można oprószyć cukrem pudrem, albo polać lukrem cytrynowym "za nitką". Kroić na następny dzień.