Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 143 Ocena: 3100
Dodano: 05.01.2019
Odsłon: 14684
> 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Ciasto:
Jaja utrzeć z cukrem przy pomocy miksera na puszystą masę. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, mleko, aromat waniliowy i ponownie utrzeć. Po chwili, ciągle ucierając, wąską strużką wlać olej.
Przełożyć ciasto na blaszkę o wymiarach 36x23 cm wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez ok. 40 minut, do „suchego patyczka”.
Po upieczeniu ciasto wystudzić i nasączyć połową ponczu.
Mus owocowy:
Obrane i starte jabłka umieścić w rondelku z wodą i cukrem i prażyć do uzyskania konsystencji marmolady,
w razie potrzeby dolewając więcej wody. Zdjąć rondelek z ognia, wsypać galaretkę cytrynową i dokładnie wymieszać mus. Lekko przestudzone jabłka wyłożyć na ciasto, a na nich ułożyć naponczowane biszkopty.
Krem:
Żelatynę zalać dwiema łyżkami zimnej wody. Resztę wody mocno podgrzać i rozpuścić w niej napęczniałą żelatynę. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, a następnie, ciągle ubijając, dodawać partiami serek mascarpone. Pod koniec ubijania powoli wlewać wystudzoną żelatynę. Na koniec wmieszać łyżką posiekane orzechy włoskie.
Po wystudzeniu musu owocowego rozsmarować krem na biszkoptach, udekorować ciasto startą czekoladą i wstawić je do lodówki aby stężało.
Na skróty
Komentarze do przepisu (15)

kucharka-amatorka 08 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Mniam, mniam, mniam.1 Kto głosował? | Odpowiedz

pelen_brzuszek 07 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
chętnie bym spróbowała :)1 Kto głosował? | Odpowiedz

babcitereskiciasta 07 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Wygląda bajecznie.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz

bryssska 07 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Super delikatne ciacho, pycha ;-d Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz

Maudie 06 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszna i efektowna chmurka:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Docherro 05 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne ciacho:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

fafiatko 05 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Bardzo efektowne! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Nevermore 05 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszne ciacho i tyle smakowitych dodatków, że aż ślinka leci :D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

SlodkoSlodka83 05 stycznia 2019Zgłoś do usunięcia
Super ciacho :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz