Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Szarlotka z budyniem

26.02.2020 Odsłon: 3875
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

Pyszne,mięciutkie ciasto ale warunkiem są kwaśne jabłka .

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki serowe z syropem

Śniadania Placuszki serowe z syropem

Dzisiejsze moje placuszki serowe przygotowałam na pożywne śniadanko. Podałam...

Odsłon: 1132

15 min
11
ErJot
ErJot
Przetwory

Marchew marynowana w zalewie z curry

Przetwory Marchew marynowana w zalewie z curry

Jeśli ktoś lubi charakterystyczny smak curry polecam marchew marynowaną w zal...

Odsłon: 176

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 520

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto Smakosz

Ciasta Ciasto Smakosz

Kruche ciasto, aksamitna, lekka, rozpływająca się w ustach masa jak serowa, b...

Odsłon: 552

30 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Deser Rafaello

Desery Deser Rafaello

Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...

Odsłon: 8765

15 min
10
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...

Odsłon: 86

15 min
2
Ciasta
Szarlotka z budyniem
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1/2 kg mąki tortowej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
  • 5 żółtek
  • Dodatkowo:
  • 1,5 kg kwaśnych jabłek
  • 1 łyżka tartej bułki
  • 700 ml mleka
  • 2 budynie śmietankowe bez cukru
  • 2 płaskie łyżki cukru
  • Piana:
  • 5 białek
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na dwie równe części. Jedną wyłożyć na blachę o wymiarach: 25/35 cm . Nakłuć widelcem, posypać łyżką tartej bułki Ułożyć jabłka pokrojone w dość grube plastry.Można delikatnie oprószyć cynamonem. Zagotować mleko z cukrem, ugotować budyń. Gorącym zalać jabłka. Budyń powinien wypełnić luki między kawałkami jabłek. Przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Docisnąć do brzegów formy. Nakłuć widelcem by para mogła się wydostać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Na dziesięć minut przed końcem pieczenia ciasto wyjąć z piekarnika i wyłożyć ubitą pianę. Piec jeszcze 10 minut.