Desery Przepis na:
Szarlotka z budyniem
Przepisów i artykułów: 454 Ocena: 3999
Dodano: 26.02.2020
Odsłon: 2350
Pyszne,mięciutkie ciasto ale warunkiem są kwaśne jabłka .
Składniki
- 1/2 kg mąki tortowej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany
- 5 żółtek
- Dodatkowo:
- 1,5 kg kwaśnych jabłek
- 1 łyżka tartej bułki
- 700 ml mleka
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- 2 płaskie łyżki cukru
- Piana:
- 5 białek
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników zagnieść ciasto.
Podzielić na dwie równe części.
Jedną wyłożyć na blachę o wymiarach: 25/35 cm .
Nakłuć widelcem, posypać łyżką tartej bułki
Ułożyć jabłka pokrojone w dość grube plastry.Można delikatnie oprószyć cynamonem.
Zagotować mleko z cukrem, ugotować budyń. Gorącym zalać jabłka. Budyń powinien wypełnić luki między kawałkami jabłek.
Przykryć drugą częścią rozwałkowanego ciasta. Docisnąć do brzegów formy. Nakłuć widelcem by para mogła się wydostać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.
Na dziesięć minut przed końcem pieczenia ciasto wyjąć z piekarnika i wyłożyć ubitą pianę. Piec jeszcze 10 minut.
52987 odsłon
50
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Cudowna szarlotka,mniam!0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Mniam Pyszotka:)1 Kto głosował? | Odpowiedz