Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chyba trafiły mi się bardzo słodkie truskawki, bo całkowicie zagłuszyły kwaśny smak rabarbaru. Całość bardzo słodka, ale znika do ostatniego okruszka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma do tarty 28cm najlepiej z wyciąganym dnem
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 941
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23085
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15503
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 941
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23085
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15503
15
REKLAMA
Desery
Tarta truskawkowo-rabarbarowa
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto
- 140g zimnego masła w kawałkach
- 350g mąki pszennej
- 70g cukru
- ok. 100ml wody
- szczypta soli
Obłożenie
- 400g rabarbaru pokrojonego w kostkę
- 300g truskawek przekrojonych na pół
- 100-120g cukru
- 20g cukru waniliowego
- 30g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka
- ew. cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 200 stopni, formę do tarty (28cm średnicy) wysmarować masłem.
2
Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. 2/3 ciasta przełożyć do formy i ponakłuwać widelcem.
3
Rabarbar, truskawki, cukier, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną wymieszać i wyłożyć na przygotowane ciasto.
4
Pozostałe ciasto rozwałkować i wyciąć z niego paski o szerokości 1-1,5 cm. Z pasków zrobić kratkę na przygotowanej tarcie. Żółtko wymieszać z mlekiem i posmarować ułożoną kratkę. Piec ok. 30-35 minut. Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego :)