Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chyba trafiły mi się bardzo słodkie truskawki, bo całkowicie zagłuszyły kwaśny smak rabarbaru. Całość bardzo słodka, ale znika do ostatniego okruszka.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma do tarty 28cm najlepiej z wyciąganym dnem
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 13926
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46687
70
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 13926
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46687
70
REKLAMA
Desery
Tarta truskawkowo-rabarbarowa
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto
- 140g zimnego masła w kawałkach
- 350g mąki pszennej
- 70g cukru
- ok. 100ml wody
- szczypta soli
Obłożenie
- 400g rabarbaru pokrojonego w kostkę
- 300g truskawek przekrojonych na pół
- 100-120g cukru
- 20g cukru waniliowego
- 30g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka
- ew. cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 200 stopni, formę do tarty (28cm średnicy) wysmarować masłem.
2
Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. 2/3 ciasta przełożyć do formy i ponakłuwać widelcem.
3
Rabarbar, truskawki, cukier, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną wymieszać i wyłożyć na przygotowane ciasto.
4
Pozostałe ciasto rozwałkować i wyciąć z niego paski o szerokości 1-1,5 cm. Z pasków zrobić kratkę na przygotowanej tarcie. Żółtko wymieszać z mlekiem i posmarować ułożoną kratkę. Piec ok. 30-35 minut. Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego :)