Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic lepszego niż tort czekoladowy! Ciasto łatwo się kroi, jest wilgotne, smaczne i efektownie wygląda. Łatwe w przygotowaniu, choć lepiej upiec je w przeddzień, wtedy sprawniej się go przekroi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 75
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2867
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 299
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 75
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2867
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 299
2
REKLAMA
Desery
Tort czekoladowo-orzechowy z masą budyniową
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Ciasto
- 250g margaryny
- 125g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- Szczypta soli
- 4 jajka
- 2 łyżki rumu
- 250g mąki
- 3 łyżeczki kakao w proszku
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 170g startej na wiórki czekolady
- 100g startych na wiórki orzechów włoskich
- Krem
- 3/4litra mleka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1/2 szklanka cukru
- 4 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 żółtka
- 1/2 kostki masła
- Czekolada do dekoracji
- Rum do ponczowania
Sposób przygotowania:
1
Ciasto. Margarynę utrzeć na gładką masę. Powoli, małymi porcjami dodawać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Całość ucierać tak długo, aż powstanie jednolita masa. Następnie kolejno dodawać jajka - każde chwilę ucierać. Na koniec dodać rum, wymieszać.
2
Mąkę połączyć z kakao, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Przygotowaną mieszankę dodawać do utartej masy na przemian z startą czekoladą i orzechami.
3
Formę o średnicy około 25cm wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować tłuszczem. Ciasto przełożyć do formy, wierch wyrównać. Piec 70-75min w 180stopniach.
4
Ciasto wyjąć w piekarnika, pozostawić do całkowitego wystygnięcia.
5
Krem. Szklankę zimnego mleka wymieszać dobrze z mąkami i żółtkami. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Wlać mieszaninę z mąki i żółtek, intensywnie mieszając zagotowane mleko. Należy uważać, by nie utworzyły się grudki. Gotować minutę i odstawić z ognia do całkowitego wystygnięcia. Masło rozetrzeć płaską końcówką miksera, dodawać po łyżce budyniu i ucierać do połączenia składników na krem.
6
Ciasto przekroić w poprzek. Spód umieścić na paterze, nasączyć delikatnie rumem (lub rumem z przegotowaną zimną wodą), posmarować połową kremu. Tort przykryć odkrojonym wierzchem ciasta, lekko docisnąć. Wierzch posmarować pozostałym kremem i udekorować startą czekoladą.