Smaker
Sezon na cukinię

Tort orzechowo-migdałowy według Ewy Wachowicz

16.03.2020 Odsłon: 9524
5.0 (3 oceny)
Tort orzechowo-migdałowy według Ewy Wachowicz
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Tort orzechowo-migdałowy udekorowany polewą czekoladową.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ananasowa nr. 1
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ananasowa nr. 1

Sałatki Sałatka ananasowa nr. 1

Dzisiaj szybka i prosta w przygotowaniu sałatka ananasowa. Jest to sałatka kt...

Odsłon: 1219

30 min
4
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
GotujzPatka
GotujzPatka
Pieczywo

Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Pieczywo Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem

Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...

Odsłon: 22

60 min
2
Kapuśniak na żeberkach
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Kapuśniak na żeberkach

Zupy Kapuśniak na żeberkach

Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 29

60 min
1
Domowe gofry
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Domowe gofry

Desery Domowe gofry

Lekkie i chrupiące. Pyszne z cukrem pudrem, syropem klonowym lub innymi ulubi...

Odsłon: 60

60 min
1
Sok z aronii
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Sok z aronii

Przetwory Sok z aronii

Przepis na sok z aronii nie jest trudny. Warto przygotować ten pyszny i orzeź...

Odsłon: 87

60 min
2
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 186

>60 min
4
Ciasta
Tort orzechowo-migdałowy według Ewy Wachowicz
Tort orzechowo-migdałowy według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • DEKORACJA:
  • Polewa czekoladowa
  • MASA MIGDAŁOWA:
  • 10 - białek
  • szczypta soli
  • 250 g - cukru pudru
  • sok z cytryny
  • 1 laska - wanilii
  • 250 g - prażonych zmielonych migdałów
  • 3 łyżki - zmielonych biszkoptów
  • MASA ORZECHOWA:
  • 10 - żółtek
  • 250 g - cukru pudru
  • 1 laska - wanilii
  • 1 łyżka - kakao
  • 1 łyżka - mleka
  • 250 g - zmielonych orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na krem, dodać miąższ z laski wanilii i kakao rozprowadzone uprzednio na papkę w odrobinie mleka. Wmieszać zmielone w mikserze orzechy włoskie. Gotową masę wyłożyć równo do dużej tortownicy (średnica 28 cm), wysmarowanej masłem i oprószonej mąką ziemniaczaną.

2

Białka ubić na sztywno z odrobiną soli. Utrwalić cukrem pudrem. Dolać sok z cytryny, miąższ z wanilii, zmielone biszkopty i świeżo zmielone migdały (lekko podprażone, bez skórki). Po delikatnym wymieszaniu wyłożyć na masę orzechową - z kopczykiem na środku tortownicy, ponieważ w czasie pieczenia ciasto nieco siada.

3

Foremkę włożyć na 50-55 minut do średnio nagrzanego piekarnika (najwyżej 170 st. C, z termoobiegiem).

4

Gdy ciasto ostygnie, ozdobić je polewą czekoladową.