Smaker
Uczta Smaków - Tradycyjne dania kuchni polskiej
Odsłon: 9399 24.11.2022

Tradycyjna Izaura

30 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Smaczna tradycyjna Izaura, to ciasto które królowało na stołach w latach osiemdziesiątych jest to sernik na ciemnym cieście, prosty w przygotowaniu, idealny na różne okazje.

Przygotowanie

1

Do rondelka włóż margarynę, dodaj cukier, cukier waniliowy, kakao i wodę , wszystko razem zagotuj .
Zostaw do wystygnięcia.
Po wystudzeniu, dodaj żółtka i wymieszaj na jednolitą masę.
Odlej 0,5 szklanki masy i zostaw do polania ciasta po upieczeniu i wystudzeniu.
Do reszty dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, oraz ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszaj.
Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.

2

Żółtka oddziel od białek.
Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj rozpuszczone i wystudzone masło, ser , budynie oraz po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego.
Białka ubij na sztywno dodaj do masy serowej , delikatnie wymieszaj, ser wyłóż na ciasto kakaowe.
Piecz około 1 godziny w temperaturze 180 st. Sernik po wystudzeniu polej masą kakaową i posyp wiórkami kokosowymi.

Przepis w Waszym wykonaniu (20)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

tradycyjne polskie ciasteczka

babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Wędliny

Tradycyjny schabowy

Wędliny Tradycyjny schabowy

Dawno temu, oglądając program kulinarny w TV, słyszałam jak kucharz, mówił na...

Odsłon: 4825

>60 min
15

Przepis dnia

SlodkiBlog
SlodkiBlog
Desery

Tradycyjne faworki

Desery Tradycyjne faworki

Kruche i lekkie faworki/chrust z milionem pęcherzyków powietrza. Zobaczcie ja...

Odsłon: 7910

>60 min
4
smaker
smaker
Przetwory

Tradycyjne powidła

Przetwory Tradycyjne powidła

Choć przygotowanie tradycyjnych powideł ze śliwek węgierek trwa kilka dni, to...

Odsłon: 1841

>60 min
6

tradycyjne przystawki polskie na impreze

serniki

proste tradycyjne polskie ciasto

Komentarze do przepisu (20)

Inne przepisy autora
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kurczak duszony w porach

Dania główne Kurczak duszony w porach

Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...

Odsłon: 90

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z ryżem

Zupy Zupa z ryżem

Delikatna i smaczna zupa z ryżem nazywana przez domowników ryżajką, gotowana...

Odsłon: 736

30 min
10

Przepis dnia

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlet drobiowy w sezamie

Dania główne Kotlet drobiowy w sezamie

Kotlet drobiowy w sezamie to super propozycja na niedzielny obiad, podany z z...

Odsłon: 525

30 min
9
iwona2305
iwona2305
Desery

Ciasto mocno czekoladowe

Desery Ciasto mocno czekoladowe

Smaczne, wilgotne i mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem orzechów włoskich, ł...

Odsłon: 4086

30 min
18
Więcej przepisów

Przepisy Desery

smaker
smaker
Desery

Ciasto salceson siostry Anastazji

Desery Ciasto salceson siostry Anastazji

Salceson to nie tylko swojska wędlina, ale także nazwa ciekawego wizualnie ci...

Odsłon: 28

30 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto Rubin

Desery Ciasto Rubin

Ciasto rubin to słodkie ciasto maślane z dodatkiem kwaskowatej żurawiny, dzię...

Odsłon: 61

60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to proste w prz...

Odsłon: 70

60 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasto Rubin

Desery Ciasto Rubin

Ciasto rubin to słodkie ciasto maślane z dodatkiem kwaskowatej żurawiny, dzię...

Odsłon: 61

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Sznycel po wiedeńsku

Dania główne Sznycel po wiedeńsku

Słynny sznycel po wiedeńsku już od setek lat zachwyca smakoszy z całego świat...

Odsłon: 56

30 min
0
smaker
smaker
Dodatki

Purée z wczorajszych ziemniaków

Dodatki Purée z wczorajszych ziemniaków

Co zrobić z wczorajszych ziemniaków? Na przykład to pyszne i proste purée, kt...

Odsłon: 27

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kurczak duszony w porach

Dania główne Kurczak duszony w porach

Kurczak duszony w porach to szybkie i smaczne danie obiadowe i nie tylko spra...

Odsłon: 90

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasto z wiśniami i malinami

Desery Ciasto z wiśniami i malinami

Rodzince zachciało się ciasta więc mając w domu niedużą ilość malin oraz zamr...

Odsłon: 171

60 min
6
Desery

Tradycyjna Izaura

Autor:
iwona2305
do 30 min
>6 osób

Składniki

Składniki na ciasto

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyżki kakao
  • 1 margaryna (250 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jajka
  • 5 łyżek wody

Składniki na masę serową

  • 1 kg białego sera ( może być z wiaderka)
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła (200 g)
  • 2 budynie wanilinowe po 40 g
  • Po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego

Dodatkowo

  • Wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

1

Do rondelka włóż margarynę, dodaj cukier, cukier waniliowy, kakao i wodę , wszystko razem zagotuj . Zostaw do wystygnięcia. Po wystudzeniu, dodaj żółtka i wymieszaj na jednolitą masę. Odlej 0,5 szklanki masy i zostaw do polania ciasta po upieczeniu i wystudzeniu. Do reszty dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, oraz ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszaj. Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.

2

Żółtka oddziel od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj rozpuszczone i wystudzone masło, ser , budynie oraz po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego. Białka ubij na sztywno dodaj do masy serowej , delikatnie wymieszaj, ser wyłóż na ciasto kakaowe. Piecz około 1 godziny w temperaturze 180 st. Sernik po wystudzeniu polej masą kakaową i posyp wiórkami kokosowymi.