Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna tradycyjna Izaura, to ciasto które królowało na stołach w latach osiemdziesiątych jest to sernik na ciemnym cieście, prosty w przygotowaniu, idealny na różne okazje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno z czereśniami
Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...
Odsłon: 334
5
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1589
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 77
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na zimno z czereśniami
Sernik na zimno z czereśniami to orzeźwiający deser, który doskonale sprawdza...
Odsłon: 334
5
Dania główne
Kopytka w sosie pomidorowym
Kopytka w sosie pomidorowym to jedno z tych dań, które nie potrzebują udoskon...
Odsłon: 1589
2
Desery
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...
Odsłon: 77
2
REKLAMA
Ciasta
Tradycyjna Izaura
iwona2305
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 3 łyżki kakao
- 1 margaryna (250 g)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 5 łyżek wody
Składniki na masę serową
- 1 kg białego sera ( może być z wiaderka)
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 kostka masła (200 g)
- 2 budynie wanilinowe po 40 g
- Po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego
Dodatkowo
- Wiórki kokosowe
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka włóż margarynę, dodaj cukier, cukier waniliowy, kakao i wodę , wszystko razem zagotuj . Zostaw do wystygnięcia. Po wystudzeniu, dodaj żółtka i wymieszaj na jednolitą masę. Odlej 0,5 szklanki masy i zostaw do polania ciasta po upieczeniu i wystudzeniu. Do reszty dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, oraz ubitą pianę z białek. Delikatnie wymieszaj. Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.
2
Żółtka oddziel od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj rozpuszczone i wystudzone masło, ser , budynie oraz po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego. Białka ubij na sztywno dodaj do masy serowej , delikatnie wymieszaj, ser wyłóż na ciasto kakaowe. Piecz około 1 godziny w temperaturze 180 st. Sernik po wystudzeniu polej masą kakaową i posyp wiórkami kokosowymi.