Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bogaty, kremowy sernik bez spodu
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 112
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 67
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 91
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 112
1
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 67
1
Dodatki
Kruche ciasto pod sernik.
Proste, łatwe i smaczne ciasto kruche, które przygotowała na spód sernika. Ci...
Odsłon: 91
1
REKLAMA
Desery
Tradycyjny sernik wiedeński
SlodkiBlog
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g sera dobrej jakości z wiaderka lub trzykrotnie zmielonego
- 100 g masła
- 4 jajka
- 2 łyżeczki mąki pszennej
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżka skórki kandyzowanej
Sposób przygotowania:
1
Rodzynki zalej wrzątkiem i odsącz na ręczniku papierowym Ser połącz z mąkami i roztopionym masłem, wymieszaj dokładnie trzepaczką lub mikserem na małych obrotach Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ubij na puszystą jasną masę (5-10 min na dużych obrotach miksera) Następnie dodaj do sera porcjami ubite jajka i wymieszaj delikatnie szpatułką Na koniec dodaj rodzynki i skórkę kandyzowaną wymieszane z pół łyżeczki mąki pszennej
2
Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia, tak aby wystawał ponad boki tortownicy na wysokość ok. 3 cm, ponieważ sernik bardzo mocno urośnie w piekarniku Sernik piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez 90 min Po upieczeniu pozostaw w zamkniętym piekarniku na godzinę Po całkowitym wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą